Не знаю, что со мной случилось в последнее время, ума не могу приложить. Какой-то зуд поселился в ногах - так и тянет, так и тянет на волю. Даже товарищи по работе замечают.
Недавно, например, наша чертежница Алиса спрашивает:
— Куда это вы, Владимир Егорович, всегда торопиться стали? Ребята ваши в лагере, жена, кажется, в Москве, а вы по субботам с рюкзаком на работу приходите и все на часики посматриваете?
И главный бухгалтер поинтересовался:
— Позвольте спросить: вы чем больше, ягодками или грибками, занимаетесь?
Скорее всего, главбух ничего такого и не имел в виду, но ягодки мне не понравились.
— Исключительно грибками интересуюсь,— сказал я, сам того не предполагая, как аукнется мне этот грибок!
Правильно говорят: кабы знать, где упадешь, соломку бы подстелил. Не подстелил я соломки, и вот что из этого вышло.
Дня через два, под конец работы, вызывает меня начальник конструкторского бюро. Захожу. Илья Арсеньевич приглашает сесть, отпускает кого-то из молодых инженеров, а потом говорит:
— Имейте в виду, Владимир Егорович, я пригласил вас для совершенно приватного разговора. Если у вас не возникнет желания поддерживать беседу, прошу сказать прямо. Хорошо?
— Да-а, пожалуйста. Слушаю вас, Илья Арсеньевич.
— Вам в Белых Столбах приходилось бывать?
«Черт возьми, как же это понимать,— думаю,— в Белых Столбах знаменитый сумасшедший дом. Что мне там делать?»
Отвечаю с осторожностью:
— Бог миловал, Илья Арсеньевич...
— Напрасно.
— Как?
— Вы мою точку зрения знаете — дилетантов не терплю! Ни в чем не терплю. Знаю, что в коллективе меня за это не любят, но принцип есть принцип, и стою я на нем, как говорится, железно.
«Что случилось? — думаю я.— Не далее как вчера Илья Арсеньевич хвалил меня на совещании. Назвал последний проект «заметным вкладом в приборостроение», а тут — дилетантизм!»
Я смотрю на лауреатскую медаль шефа, и мне кажется, что даже медаль покачивается неодобрительно.
— Простите, Илья Арсеньевич, как понимать ваши слова? Вы не желаете продолжения моего сотрудничества?..
— Ерунда! Как раз наоборот — хочу пригласить вас «сотрудничать».
— ???
— Настоящий грибник, разумеется, не откажется освоить Белые Столбы. — И, переходя на интимный шепот, Илья Арсеньевич заканчивает: — Доложу по секрету, таких мест, как там, во всем Подмосковье нет. Редчайшее сочетание — и боровичок, и маслята, и груздь. Маслят-то уважаете?
О, если б я хоть раз в жизни видел живой, не замаринованный масленок! Говорю дипломатично:
— Масленок, особенно молодой, грибок закусочный...
Вот-вот-вот! Это вы непременно при моей Рае повторите! Двадцать лет прожили, двадцать лет учу, и до сих пор нет общности понимания. Презирает Рая маслят.
— Напрасно,— говорю я,— прекрасный же гриб!
— И я так считаю, Владимир Егорович. Ну, что ж, договорились: в воскресенье, в четыре утра, заезжаю за вами. Едем в Белые Столбы и точка.
На мой взгляд, точка поставлена несколько поспешно, притом односторонне, но... точка есть точка — это почти печать, скрепляющая договор о сотрудничестве и взаимопомощи.
Ей-богу, я не подхалим, но с этого вечера у меня появилась новая забота — приходится вникать в суть грибной проблемы. Илья Арсеньевич действительно не терпит поверхностного отношения к любой работе, и я с ним согласен: если уж начинать какое-нибудь дело, начинать надо всерьез.
Решаю подковаться хотя бы теоретически. Ведь грибник-то я никакой, совсем, можно сказать, липовый.
В книжном магазине подходящих пособий не оказалось. Миловидная продавщица любезно сказала:
— Был один справочник — расхватали за два часа. Чего удивляться — грибной литературе нужны миллионные тиражи, а выпустили всего тридцать тысяч. Ерунда тридцать тысяч, слону дробинка!
Так, между прочим, было сделано первое открытие: грибной спорт, или грибная охота, или грибной отдых, как вам угодно,— занятие миллионов людей.
Единственно подходящее пособие, которое удалось обнаружить в доме — «Книгу о вкусной и здоровой пище», — я читал со вниманием.
«Наши леса очень богаты грибами. Лучший из них — гриб-боровик». Далее я узнал, что «грибы весьма питательны, потому что в них много белка», и, наконец, что «при сборе грибов рекомендуется также руководствоваться опытом местного населения, которому хорошо известно, какие из имеющихся в данном районе грибов являются доброкачественными, а какие ядовитыми, непригодными в пищу». Последняя рекомендация особенно порадовала.
Я добросовестно срисовал из кулинарной книги: а) белый гриб (боровик), б) подберезовик, в) подосиновик, г) масленок (!), д) груздь, е) лисичку и ж) моховик...
Эскизы меня несколько ободрили, но предупреждение на странице 223 снова повергло в уныние: «Надо уметь отличать негодные, но похожие на маслята грибы. Их признак: изменение цвета на изломе и красноватый губчатый слой». Установить, где бывает расположен губчатый слой, не удалось; вероятно, авторы полагали, что эту проблему следует выяснить с местным населением.
Друг мой, верная моя спутница Аннушка, разыскала в старом комплекте журнала «Здоровье» статью профессора Орлова с многообещающим названием: «Грибы». И мой список полезных советов заметно возрос.
Во-первых, я узнал, что «по количеству минеральных веществ грибы сходны с фруктами, а по содержанию фосфора приближаются к некоторым видам животных продуктов...»
Во-вторых, что «при всяком, даже легком, грибном отравлении нужно немедленно вызвать врача».
В-третьих, «чтобы избежать грибных отравлений, помните и соблюдайте золотое правило: собирайте только те грибы, которые вы знаете...» Последний совет был специально для меня. Кажется, единственный грибок, с которым я был знаком, устанавливался на суфлере автомобильного мотора.
И еще мне помог старый московский журналист, страстный любитель природы, бывалый охотник, рыболов и грибник Дм. Зуев, автор поэтической, милой книги «Времена года». Смело могу вас уверить — это нужнейшая для начинающего книга. Вот что я узнал с помощью Дм. Зуева:
- «...не ленись, раньше вставай, ног не жалей, на зиму впрок припасай».
- «В сухое лето гриб «жмется» к стволу, а в сырое — как бы отбегает поодаль».
- «В лесу до солнца ни тени, ни ярких отблесков, — тогда лучше искать, глаза зорче присматриваются к грибам».
- «Лучше находить грибы по росе, еще лучше — в дождь».
- «Грибнику один совет: бери по-морскому — «солнце за спину», чтобы лучше разглядеть грибы в траве».
- «...в березах самые грибные места».
- «Белые растут семьями».
- «Замечай: где мухоморы и муравейники, там и белые»...
Всего я выписал у Зуева ровно столько советов, сколько букв в русском алфавите, и тщательно зазубрил все до единого.
