Химические разрушители эндокринной системы (ХРЭ) – это гормонально активные синтетические вещества, которые могут имитировать, изменять или противостоять действию природных гормонов нашего организма. Ученые считают их существенной проблемой общественного здравоохранения. Воздействие таких веществ связано с репродуктивными нарушениями и окнозаболеваниями молочной железы и простаты. Хотя мы подвергаемся их действию ежедневно, есть меры, которые помогут нам уменьшить это воздействие.
Продолжение ниже ⇓
Новые исследования показывают, что воздействие определенных химических разрушителей эндокринной системы связано с более ранним возрастом наступления менопаузы. Ранняя менопауза существенна, потому что она может представлять преждевременное снижение функции яичников. В более ранние моменты времени это может привести к снижению фертильности. Преждевременное снижение функции яичников также может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза после менопаузы.
Все больше распространяется осознание опасности бисфенола А (BPA) и других ХРЭ в пластике и внутреннем слое пищевой жести. Тем не менее, мы подвергаемся воздействию многих ХРЭ в дополнение к BPA, таким как ПХБ, ДДТ и фталаты. В исследовании были использованы данные, собранные от женщин по всей территории США, о возрасте их последнего менструального цикла и концентрации многих различных ХРЭ в крови или моче. Высокие концентрации в крови 15 ХРЭ, в том числе 9 ПХБ, 3 пестицида и 2 фталата, были связаны с более ранним наступлением менопаузы (на 1,9-3,8 лет).
Как мы подвергаемся воздействию этих химических разрушителей?
ПХБ были запрещены с 1970 г. Хотя количество сократилось, ПХБ все еще сохраняются в окружающей среде и накапливаются в жировых тканях животных. Так что мы можем подвергаться воздействию ПХБ, поедая продукты жирных животных. Некоторые из наиболее загрязненных продуктов питания – это рыба, масло и говяжий фарш. Выращиваемый на фермах лосось является одним из самых опасных продуктов питания, когда встает вопрос о содержании ПХБ. По данным Рабочей группы по охране окружающей среды по некоторым ПХБ, у выращиваемого на фермах лосося содержание ПХБ выше в 16 раз, чем у дикого лосося, и в 4 раза, чем в говядине.
Пестициды, которые были связаны с ранней менопаузой в исследовании, это ДДЭ (продукт распада ДДТ), бета-ГХЦГ и мирекса. Как ПХБ, эти пестициды были запрещены в 1970-х гг., но до сих пор сохраняются в окружающей среде, и в первую очередь мы подвергаемся воздействию этих химических соединений, употребляя в пищу животные продукты.
Наиболее прочные связи с ранней менопаузой были выявлены для 2 фталатов, которые являются показателями воздействия пластификатора под названием ДЭГФ. Фталаты, такие как ДЭГФ, используются, чтобы сделать пластические материалы (особенно, пластик ПВХ) более податливыми. Фталаты также используются в косметике и парфюмерии, фармацевтике, чистящих средствах и инсектицидах. В случае ДЭГФ воздействие исходит в основном от пластиковой пищевой упаковки, а ограничение потребления упакованных пищевых продуктов, как было показано, также уменьшает концентрацию ДГЭФ в моче. В исследовании диетического вмешательства участники ели свежие продукты, не консервированные и не упакованные в пластик, в течение трех дней. Уровни ДЭГФ (как и BPA) снизились в течение 3 дней вмешательства.
Пути сведения к минимуму воздействия химических разрушителей эндокринной системы:
- Избегайте или сведите к минимуму продукты животного происхождения, особенно рыбу.
- Сведите к минимуму продукты, упакованные в пластик (особенно это касается пластика с кодом переработки № 3).
- Проверяйте списки ингредиентов на продуктах личной гигиены на наличие фталатов.
- Избегайте чистящих средств и средств личной гигиены с ароматизатором в списке ингредиентов.
© Авторы и рецензенты:
редакционный коллектив оздоровительного портала "На здоровье!". Все права защищены.
