|
Добавка
|
Энергетическая ценность, кал
|
г/стол. ложка
|
Источник
|
Характеристика
|
|
Polycose Powder
|
3,76/г
|
6
|
Полимеры
глюкозы
|
Углеводы с низкой осмолярностью и минимально сладкие
|
|
Polycose Liquid®
(Ross)
|
2/мл
|
15
|
|
Выработаны из кукурузного крахмала
|
|
Глюкоза
|
3,8/г
|
10
|
Кукурузный сахар
|
Обезвоженные дисахариды для повышения калорийности питательных смесей
|
|
Фруктоза
|
4/г
|
10
|
Фруктовый сахар
|
Моносахарид для повышения калорийности питательных смесей; используют у детей с аллергией на кукурузный сахар или непереносимостью других углеводов
|
|
Сахароза
|
4/г
|
12
|
Тростниковый или свекольный сахар
|
Дисахарид для повышения калорийности смесей
|
|
Кукурузный сироп
|
2,9/г
3,8/мл
|
20
|
Кукурузный спроп
|
Применяют для повышения калорийности; состоит из кукурузного сиропа, сахара, ванилина и соли (150 мг Na/100 г)
|
|
Casac®
(Mead Johnson)
|
3,7/г
|
4,7
|
Казеинат кальция
|
Белковый порошок; применяют для обогащения смесей белком; содержит 88% белка, 1,6% кальция, 150 мг Na/100 г
|
|
Быстрорастворимый
обезжиренный
молочный порошок
|
3,6/г
|
4,3
|
Молоко
|
В 1 г порошка содержится 0,35 г белка; может добавляться в пищу или питательную смесь для обогащения их белком и повышения калорийности; в 100 г порошка содержится 540 мг Na и 1260 мг Са
|
|
Кукурузный крахмал
|
3,5/г
|
8
|
Кукуруза
|
Медленно высвобождающийся углевод; при некоторых нарушениях обмена веществ применяют для коррекции гипогликемии
|
|
Масло
среднемолекулярных триглицеридов кокосового
(Mead Johnson)
|
7,7/мл
|
14
|
Жировая фракция кокосового масла
|
Преимущественно триглицериды, состоящие из насыщенных жирных кислот
С9-С10; абсорбируются непосредственно в портальной системе, для их переваривания и всасывания не нужны желчные кислоты и липаза; не содержит незаменимых жирных кислот; не эмульгирован, поэтому для непрерывного капельного кормления не рекомендуется
|
|
Кукурузное масло
|
8,4/мл
|
14
|
Кукуруза
|
Преимущественно состоит из олеиновой и линолевой кислот; не эмульгирован и не рекомендуется для непрерывного капельного кормления
|
|
Подсолнечное масло
|
8,4/мл
|
14
|
Подсолнечное
масло
|
Преимущественно состоит из олеиновой и линолевой кислот; не эмульгирован, поэтому для непрерывного капельного кормления не рекомендуется
|
|
Microlipid®
(Sherwood)
|
4,5/мл
|
|
Подсолнечное
масло
|
50% жировая эмульсия; используется как дополнительный источник калорий; высокое содержание линолевой кислоты
|
|
Детская сухая рисовая каша
|
4,23/г
|
3,5
|
Рис
|
Для сгущения и увеличения концентрации углеводов добавляют в смеси; максимальное количество 1 ст. л. /унцию; в 1 ст. л. — 15 ккал, 0,3 г белка
|
|
Enfamil Human
Milk® Fortifier (Mead Johnson)
|
14 в 4
пакетиках
|
|
Сухой
кукурузный
экстракт, сывороточный
белок,
казеинат
натрия
|
Добавляют в женское молоко для увеличения энергетической ценности, повышения содержания белка, кальция, натрия, фосфора, витаминов, других минералов и микроэлементов; начинают с 2 пакетиков на 100 мл в сутки, на следующий день дозу увеличивают до 4 пакетиков на 100 мл.
|
