Хитозан – это химически обработанная (деацилированная) форма натурального вещества хитина. Хитин представляет собой похожий на целлюлозу биополимер, содержащийся в основном в экзоскелете морских животных, таких как креветки, крабы или омары. Он также может содержаться в грибах и дрожжах. Отходные побочные продукты обработки панциря кальмаров являются возобновляемым и недорогим источником хитозана.
Имея очень мало ацетил групп, хитозан содержит катионные группы. Это может привести к наличию у хитозана вяжущей способности желчных кислот, которая вызывает смешанные ...
Хитозан используется в установках очистки воды для поглощения жиров, масел, металлов и токсичных веществ. Кроме того, он нашел применение в косметической и текстильной промышленности
Существует ряд доказательств влияния хитозана на снижение уровня холестерина и веса тела, но эффект вряд ли имеет медицинское значение. Повязки с ним иногда используются в чрезвычайных случаях для остановки кровотечения. Вещество использовалось в различных системах доставки лекарственных средств. Противомикробные и другие эффекты изучаются на предмет использования в стоматологии.
Хитозан вводили в широко варьирующихся дозах в клинических исследованиях. В исследованиях, оценивающих потерю веса, обычно используется доза 2,4 г/день.
Видео о хитозане
Предупреждения
В отношении противопоказаний к применению хитозана хорошо установленных данных в настоящий момент не имеется. То же касается безопасности и эффективности его использования в период беременности и лактации.
Побочные эффекты хитозана
Потенциал для аллергии существует у людей с аллергией на моллюсков. В клинических испытаниях сообщалось о нескольких неблагоприятных событиях, как правило, ограничивающихся метеоризмом и запорами.
Химия
Хитин состоит в основном из неразветвленных цепей бета-(1 → 4)-2-ацетамидо-2-дезокси-D-глюкозы (N-ацетил-D-глюкозамин). Он похож на целлюлозу, в которой С-2 гидроксильные группы заменены ацетамидными остатками. Хитин практически нерастворим в воде, разбавленных кислотах и спирте, с колебаниями в зависимости от происхождения продукции. Хитозан, частично деацетилированный полимер N-ацетил-D-глюкозамина, является водорастворимым веществом.
Хитозан прошел испытания реологии, флокуляции и образования пленки, демонстрируя свою полезность в медицинском и аналитическом применении. Были изучены свойства биоразлагаемости и биосовместимости пленок хитозана с положительными результатами. Деградация хитина и хитозана оценивались в испытаниях в пробирке и в естественных условиях, как и химия хитозановой пленки на электрически заряженных металлических пластинах.
Растворимость и структура N-карбоксиметилхитозана были зарегистрированы вместе с возможностью хелации ионов металлов и усиления связывания красителей. Другие химические аспекты, связанные с хитином или хитозаном, включают оптическое отделение изомеров, масс-спектрометрический анализ, исследования полиэлектролита и сульфатации, сцепление с липосомами и свойства микросфер хитозана.
Применение в медицине и фармакология
Антибактериальные (стоматологические) эффекты
Стоматологическая жевательная резинка, жидкости для полоскания рта и гели с хитозаном исследовались на предмет антибактериального действия. Хитозан налипает на слюнные пленки (отрицательно заряженная белковая пленка), уменьшает зубной налет, увеличивает секрецию слюнных желез и оказывает антибактериальное действие при лечении хронического периодонтита.
Кроме того, он оказывает действие против кандидоза и хламидиоза.
Для снижения уровня холестерина и потери веса
Положительно заряженные аминогруппы в хитозане связываются с отрицательно заряженными липидами и компонентами желчи, предотвращая их всасывание в организме.
Данные исследований на животных
Были опубликованы обширные исследования на животных, демонстрируя эффекты хитозана на концентрации липидов у пораженных крыс, уровней липопротеинов очень низкой плотности и липопротеинов высокой плотности. В недавнем исследовании это вещество, полученное из экзоскелета белых грибов, снизило прирост массы тела и развитие жировой массы у мышей, которых кормили продуктами с высоким содержанием жиров.
Клинические данные
Кокрановский мета-анализ качественных рандомизированных контролируемых клинических исследований выявил незначительное влияние хитозана на уровень общего холестерина (-0,2 ммоль/л; 95% доверительный интервал (ДИ) = от -0,3 до -0,1). Результаты исследований, проведенных с момента публикации мета-анализа, считаются противоречивыми. В некоторых испытаниях не сообщается об эффекте хитозана в плане снижения уровня холестерина по сравнению с плацебо, в то время как в другом говорится о его действенности на сроке в 4 недели, но без эффекта в 12 недель.
Кокрановский мета-анализ обнаружил статистически значимое, но клинически незначительное влияние хитозана на массу тела (-1,7 кг; 95% ДИ = от -2,1 до -1,3 кг). Также были отмечены небольшие положительные изменения уровня глюкозы в крови натощак и артериального давления. Клиническое значение эффекта изучалось и другими рецензентами.
В других исследованиях сообщается о действии хитозана на поглощение жира, с противоречивыми результатами, а некоторые исследователи предполагают гендер-специфичные реакции.
Гемостаз
Бинты, пропитанные хитозаном, и гранулы с ним были одобрены FDA (Управление по контролю за продуктами и лекарствами США) для использования в чрезвычайных ситуациях, чтобы контролировать потерю крови. Эксперименты, проведенные у свиней и в отделениях неотложной помощи, показали, что местное применение гранул хитозана контролирует кровотечение менее чем за 3 минуты, где одно только давление не принесло пользу. Предполагаемые механизмы действия включают мукоадгезию, активацию тромбоцитов, вазоконстрикцию и ионное действие на красные кровяные тельца.
Характерное свойство хитозана в качестве пленкообразующего и защитного полисахарида предполагает потенциальную роль в заживлении ран и ожогов. Его применение в этой области также исследовалось.
Другое применение
Хитозан (0,1% раствор) был эффективно использован в качестве альтернативы гиалуронату натрия в долговременном, послеоперационном офтальмологическом лечении (3 года).
2 г хитозана, добавленные к еде, богатой оксалатами, не оказали никакого влияния на мочевую экскрецию оксалатов, несмотря на отрицательный заряд оксалата. Антиоксидантное действие хитозана было продемонстрировано в пробирке.
Применение хитозана в фармацевтической промышленности зафиксировано документально. Упоминалась его способность маскировать вкус горьких фармацевтических оральных препаратов. Имеются многочисленные сообщения об использовании этого вещества в различных типах систем доставки лекарств, в том числе интраназальных, трансдермальных и на конкретные участки, а также в виде гидрогелей, микросфер, липосом, матричных форм и конъюгированных форм.
Дозировка
Хитозан вводили в клинических исследованиях уменьшения холестерина и потери веса в широко колеблющихся дозах 0,24-15 г в день (в среднем 3,7 г/день) в течение 4-24 недель. Хитозан вводили пациентам с почечной недостаточностью, проходящим долгосрочный гемодиализ, без видимых побочных эффектов.
0,1% раствор хитозана был использован в офтальмологии, а 1% раствор – в качестве жидкости для полоскания рта. Жевательные резинки с выделением в слюну 2% веса/объем были использованы в стоматологических исследованиях.
Взаимодействие
Данные ограничены. Потенцирование антикоагулянтного эффекта варфарина упоминалось в отношении пациента, получающего хитозан в дозировке 2,4 г/день. В качестве механизма предполагается вмешательство хитозана в поглощение витаминов А, D, Е и К. Тем не менее, хитозан не повлиял на поглощение витаминов А, D, Е в клиническом испытании.
Неблагоприятные реакции
В клинических испытаниях сообщается о неблагоприятных событиях. При дозировке 6,75 г/день в течение 8 недель не обнаружено каких-либо побочных гематологических эффектов. Побочные реакции включали метеоризм и запоры. Случай рабдомиолиза произошел с комбинированным препаратом, содержащим хитозан. Однако оказалось, что другие компоненты продукта более вероятно повинны в эффектах.
Токсикология
Профиль токсичности хитозана относительно низкий. Диетический хитозан по сообщениям влияет на метаболизм кальция в организме животных.
Рекомендации и мнения, опубликованные на сайте, являются справочными или популярными и предоставляются широкому кругу читателей для обсуждения. Указанная информация не заменяет квалифицированную медицинскую помощь, основанную на истории болезни и результатах диагностики. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Размещенные на сайте информационные материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет согласно Федеральному закону №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию".