Помимо прочих многочисленных полезных для здоровья свойств, на протяжении столетий яблочный уксус славился в качестве отличного средства для естественного снижения веса. Применение яблочного уксуса для похудения относительно просто, его можно ввести в рацион или добавить к другому плану диеты. Стоит учесть, что это может усилить потерю веса, улучшая общее состояние здоровья. Многочисленные другие преимущества для здоровья этого продукта включают его использование в качестве добавки в подщелачивающей диете для лечения пищевого отравления, кислотного рефлюкса и снижения уровней сахара в крови.
Продолжение ниже ⇓
Что касается преимуществ использования яблочного уксуса для похудения, проводилось множество исследований на протяжении многих лет, показывающих, что он может помочь в избавление от лишнего веса. Например, исследование, опубликованное 12 мая 2011 г. в издании Journal of Agricultural and Food Chemistry, выявило, что при введении натурального уксусного продукта уровни триглицеридов и уровень ЛПНП у всех крыс снизились, в то время как на диете с высоким содержанием холестерина без его добавления они не испытали потерю веса и пользу для здоровья сердца.
В статье, опубликованной в издании Diabetes Care в феврале 2010 г. показано, что уксус снизил гипергликемию (то есть чрезмерный рост уровня сахара) после приема пищи у 10 пациентов с диабетом I типа. Исследование показало, что две столовые ложки этого средства можно легко использовать в качестве дополнительного продукта (например, в качестве заправки для салата), чтобы уменьшить гипергликемию.
Кроме того, в обзоре 2006 г., опубликованном в журнале Medscape Journal of Medicine, утверждается, что яблочный уксус может содействовать в подавлении аппетита и контроле уровня сахара в крови.
В 2009 г. в Journal of Agricultural and Food Chemistry было опубликовано исследование японских ученых, в котором лабораторных мышей кормили продуктами с повышенным содержанием жиров и вводили уксусную кислоту, являющуюся основным компонентом яблочного уксуса. Другая группа мышей на той же диете с повышенным содержанием жиров получала только воду. В группе мышей на уксусной кислоте жир сократился на 10%, чем в другой группе мышей!
© Авторы и рецензенты:
редакционный коллектив оздоровительного портала "На здоровье!". Все права защищены.