Многие люди занимаются или хотят заниматься заготовкой дикорастущих лекарственных растений. Для тех читателей, кто решил приобщиться к этому интересному и полезному делу, портал «На здоровье!» сегодня делится информацией о сосновых почках и клюкве.
Продолжение ниже ⇓
Сосновые почки
Народные пословицы гласят: «Если в январе трава растёт, то весь остальной год она будет расти плохо», «Много снегу в январе – много хлеба во дворе, много в январе воды – много на дворе травы». Пока же, судя по январской переменчивой погоде, трудно предположить, что будет весной и летом. Тем не менее доверимся календарю природы, который советует уже в январе начать заготавливать лекарственные растения. А это – наросты березового гриба (чаги) и сосновые почки. Кстати, эти же растения можно заготавливать и в феврале.
Сосновые почки срезают с молодого подроста острыми ножами в виде «коронок» из 5-6 штук. Сосновые почки – смолистые, удлиненно-яйцевидные, густо покрыты бурыми чешуйками. Они содержат эфирное масло, смолы, дубильные вещества. Из них делают отвары, настои, настойки, которые применяют в медицине как отхаркивающее, дезинфицирующее и мочегонное средство – при бронхите и заболеваниях верхних дыхательных путей. Для приготовления отвара 10г сосновых почек залить 1 стаканом кипятка. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Сосновые почки противопоказаны при некоторых заболеваниях почек и могут вызывать аллергические реакции.
Клюква
В настоящее время на наших рынках можно встретить клюкву. Её собирают в основном поздней осенью с наступлением морозов. В это время она особенно сочна и вкусна, но и зимой (и весной) не теряет своих качеств.
О полезных свойствах клюквы люди знали давно. Как лекарственное растение она значится в старинных травниках и лечебниках. Сок клюквы считался хорошим противоцинготным средством, им омывали также раны, мокнущие язвы. Он является хорошим жаропонижающим средством и помогает при кашле.
Сок из клюквы легко извлекается. Для этого её дробят деревянным пестиком и прессуют. Отжатую мезгу смешивают и вторично прессуют. Затем сок фильтруют через марлю, нагревают в эмалированной посуде до 100 градусов, подслащивают и быстро разливают по бутылкам.
В домашних условиях клюквенный сок для больных разбавляют водой. При этом нужно помнить, что препараты из ягод клюквы противопоказаны больным с острыми заболеваниями желудка и кишечника воспалительного характера (острый гастрит, колит, обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки).
nazdor.ru
© Авторы и рецензенты:
редакционный коллектив оздоровительного портала "На здоровье!". Все права защищены.