М
Продолжение ниже ⇓
Мать Макото слишком занята, чтобы приготовить ему
завтрак. Как и миллионы японских работающих матерей, она чудесным образом совмещает домашние заботы и суровые условия работы в офисе, и не оставляет своему одиннадцатилетнему сыну ничего, кроме лапши быстрого приготовления. Просто добавь кипятка.
Большинство вечеров
родители Харуко ужинают дома, но их дочь редко присоединяется к
ним. Чтобы подготовиться к вступительным экзаменам в среднюю школу, она посещает вечерние занятия; в качестве ужина она довольствуется чизбургером и газированным напитком из какой-нибудь лавки. Японские
дети «употребляют безалкогольные
напитки и нездоровую пищу в огромных количествах», - говорит Хироши Осава, ушедший на пенсию профессор психологии Айвэтского университета. – «Вопрос в том, страдает ли только их
телосложение? Нет», - говорит Осава. – «Между питанием и жестокостью есть связь». Таким образом, в растущей волне юношеских преступлений в Японии нужно винить
любовь в фаст-фуду.
Многие диетологи говорят, что теория нездоровой пищи основывается на науке.
Рацион, богатый сахаром, но с меньшим содержанием витаминов и минералов, объясняют они, может привести к химическому дисбалансу. Сначала потребление сладкого повышает уровень сахара в крови детей, сигнализируя телу выработать
инсулин, нейтрализующий
сахар, чтобы восстановить
равновесие. Но часто
тело вырабатывает слишком много вещества, заставляя уровень сахара в крови резко понижаться, и
ребенок становится усталым и раздражительным. Затем тело начинает вырабатывать адреналин и вызывает
гиперактивность – даже жестокость. Этот пример стал таким частым в стране восходящего солнца, что японцы изобрели новый термин для него – киреру, или «ломка».
Недавно исследователи из Цукубского Университета объединились с полицией в префектуре Ибараки, чтобы проследить связь между нездоровой пищей и молодежной преступностью. Опрос 270 молодых правонарушителей показал, что они на 25% больше других детей едят фаст-фут и в три раза чаще пропускают завтрак. Опрос 12 тысяч студентов, произведенный учителями в Хиросиме показал, что 10% из них завтракают и обедают в одиночестве, что означает бесконтрольное
питание.
Из этого следует, что питание действительно сильно влияет на
настроение и
поведение детей и подростков. Конечно, не со стопроцентной уверенностью, но все-таки можно утверждать, что чем хуже, однообразнее и вреднее
пища, потребляемая молодыми людьми, тем больше вероятность, что кто-нибудь из них совершит какое-нибудь правонарушение. Мы не говорим о серьезных преступлениях, однако даже маленькая возможность зависимости повседневной еды и психологического состояния человека заставляет задуматься – что мы едим? Чем питаются наши дети? Мы должны заботиться о подрастающих поколениях и в наших силах предотвратить волну молодежной преступности – просто приготовьте своему ребенку
здоровый завтрак или
обед, и вы сможете быть уверены, что уровень адреналина не подскочит выше дозволенного.
