Есть, чтобы жить - это низкокалорийная диета?

Да. Лишние калории не только приводят к избыточному весу - они сокращают жизнь. Эта диета позволяет людям чувствовать себя сытыми при потреблении 1000-2000 калорий в день, даже если до этого они ели 1600-3000 калорий. Фокус прост и заключается в питательной ценности каждой потребляемой калории. Конечно, физически активным людям или спортсменам требуется больше калорий, но это не страшно - они будут иметь больший аппетит и им потребуется больше пищи, чтобы утолить свой голод.

Они будут получать больше белка и других питательных веществ, необходимых для упражнений, потребляя больше пищи, а не изменяя диету. Некоторые люди могут похудеть только за счёт перехода на растительную пищу с сохранением прежней калорийности рациона. Китайцы потребляют больше калорий, чем американцы, но на 25% стройнее их. Это связано с тем, что современное американское питание включает около 37% калорий из жира, большого количества сахара и рафинированных углеводов.

Сочетание множества жира и сахара приводит к ухудшению метаболизма, что приводит к увеличению веса, независимо от количества калорий. Некоторым людям сложнее сбросить вес, чем остальным. Они нуждаются в полном наборе: природные растительные продукты, нормализующие обменные процессы, одновременно насыщающие, к которым относится большая часть не ограниченных по количеству продуктов в моём плане. Одновременно они и наполняют нас питательными веществами. Таким пациентам также требуется меньше калорий. Хорошей новостью является то, что они могут заниматься с меньшим количеством калорий на постоянной основе. Диета "Есть, чтобы жить" содержит оба этих преимущества, что делает её мощным планом нормализации веса и здоровой диетой.

Меню, рецепты и стратегии питания, приведённые в моей книге, также позволяют достичь текущих руководящих принципов Национального института кардиологии, лёгких и крови (NHLBI) для желающих похудеть. Согласно их рекомендациям, женщинам нужно следовать диете, содержащей менее 1200 калорий в день, а мужчинам - менее 1600. Компьютерный анализ различных диет показал, что диета "Есть, чтобы жить" является единственным способом придерживаться этого одновременно с потреблением достаточного количества необходимых питательных веществ и клетчатки. Даже меню на 1200 и 1600 калорий, опубликованные в последнем руководстве института, не обеспечивают дневную норма важных питательных веществ, так как традиционная американская пища содержит их слишком мало. В рекомендациях института недостаточно дневной нормы таких важных веществ, как хром, витамин К, фолиевая кислота, магний. В то время как диета "Есть, чтобы жить" обеспечивает всеми нужными веществами при меньшей калорийности.

Читать дальше...

На здоровье! ©