Марганец

Марганец помогает активизировать ферменты, необходимые для правильного использования организмом биотина, витаминов B и С. Необходим для нормальной структуры костей. Марганец важен для образования тироксина - главного гормона щитовидной железы.

Функции

• Метаболизм углеводов и глюконеогенез
• Синтез и секреция инсулина
• Антиоксидант (марганец-супероксиддисмутаза)
• Расщепление аминокислот и выработка мочевины
• Синтез протеогликанов в хрящевой и костной ткани
• Активация ферментов, включая расщепление гистамина; регуляция нейротрансмиттеров в коре головного мозга, продукция протромбина для свертывания крови, метаболизм липидов

<[tabsection]> <[tab id="Основное" name="Основное" access=""]> Токсичность

Суточная доза марганца 2-50 мг считается безопасной для здоровых взрослых. Отравление марганцем может произойти вследствие длительного потребления марганца, находящегося в окружающей среде, например у работников промышленных предприятий, и стать причиной психоза, сопровождающегося повышенной раздражительностью, склонностью к насилию, нарушением координации, деменцией и симптомами, схожими с симптомами болезни Паркинсона.

Диагностика

Параметр	Показатель	Комментарии

Марганец в крови	Норма - 72-255нмоль/л	Достоверный показатель статуса
Марганец в волосах	Норма - 0,1-2,0мкг/г	Посеревшие волосы характеризуются сниженной концентрацией

<[tab id="Дефицит" name="Дефицит" access=""]>Повышенная опасность дефицитных состояний

Диета с преобладанием обогащенных углеводов, приготовленной пищи и продуктов животного происхождения
Повышенный окислительный стресс, связанный с окружающей средой
Чрезмерное употребление алкоголя
Высокие дозы добавок с железом

Последствия дефицитных состояний

Снижение уровня холестерина высокой плотности и общего количества холестерина в крови, жировой ткани печени
Нарушение формирования костей и хрящевой ткани
Повышенная восприимчивость к окислительным процессам
Дерматиты, медленный рост ногтей и волос, изменение окраски волос
Снижение аппетита и потеря веса
Нарушение секреции инсулина, снижение способности регулировать сахар в крови, непереносимость глюкозы

<[tab id="Источники" name="Источники" access=""]>

Продукты питания	Количество	мг

Овсяные хлопья	100г	5
Соевая мука	100г	4
Пшеничная мука	100г	3,5
Лесные орехи	50г	3
Зерновой хлеб	100г	2,5

<[tab id="Рекомендации" name="Рекомендации" access=""]>Суточная доза (мг)

Профилактика дефицита			Терапевтическая доза

	UK RNI (1991)	DACH (2001)	Werbach (1990)
Мужчинам	1,4	2-5	2-50
Женщинам*	1,4	2-5	2-50

* - за исключением беременных и кормящих женщин

Рекомендации по применению

Органические формы (глюконат и хелаты маргарина) более биоактивны, чем сульфат маргарина

Принимать во время еды, предпочтительно разделить дневную дозу на равные части

Zimmermann M Burgersteins
Mikr-onahrstoffe in der Medizin

<[/tabsection]>