Пользовательский поиск

Зелёная растительная пища против животной

Вы уже знаете, что не просто лишний жир вызывает болезни. К заболеваниям приводят не только потребление пустых калорий. И не только высокое потребление животных продуктов, таких как молочные, мясо, курица и рыба, которые приводят к преждевременной смерти в США. Эти факторы важны, но наиболее важным является то, чего нам не хватает в нашем питании - растительности. Давайте посмотрим на некоторые из множества причин, почему растительная пища настолько защищает и существенно оздоравливает человека.

Продолжение ниже

Вегетарианство – польза и вред, виды

... рациона питания, который исключает мясо , включая дичь и субпродукты, рыбу, включая морепродукты , и мясо птицы. Различают несколько типов вегетарианства, некоторые из них также исключают яйца и некоторые животные продукты , например, молочные продукты и мед . Веганство – ...

Читать дальше...

всё на эту тему


Для иллюстрации мощной питательной плотности зелёных овощей давайте сравним питательную плотность бифштекса с питательностью брокколи и других зелёных овощей. Теперь, какая пища имеет больше белка - брокколи или бифштекс? Вы оказались не правы, если назвали бифштекс.

В бифштексе лишь 5,4г белка на 100 калорий по сравнению с 11,2г в брокколи - почти двухкратная разница!

Имейте ввиду, что большинство мясных калорий - это жир, а в зелёных овощах - белок.

Питательная ценность в 100-калорийной порции различных продуктов

БрокколиФилеСалат РомейнКапуста Кале
Белок11,2г5,4г11,3г9,46г
Кальций182мг2,4мг257мг455мг
Железо2,2мг0,7мг7,9мг3,1мг
Магний71,4мг5мг43мг59мг
Медь643мг88мг2.071мг1.059мг
Клетчатка10,7г01296,7г
Фитонутриентыочень много0очень многоочень много
Антиоксидантыочень много0очень многоочень много
Фолаты107мкг3мкг971мкг47мкг
Ва0,29мг0,04мг0,71мг0,38мг
Ниацин1,64мг1,1мг3,6мг2,2мг
Цинк1,1мг12мг1,8мг0,59мг
Витамин С143мг0171мг83мг
Витамин А6,757 IU24 IU18,571 IU21,159 IU
Витамин Е5мг03,2мг1мг
Холестерин055мг00
Насыщенные жиры01,7мг00
Масса357г24г714г333г

Источник: Адамс C., 1986, Настольная книга питательной ценности продуктов.

Читать дальше...

На здоровье! ©

Dr. Fuhrman, Eat To Live



© Авторы и рецензенты: редакционный коллектив оздоровительного портала "На здоровье!". Все права защищены.


 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 

nazdor.ru
На здоровье!
Беременность | Лечение | Энциклопедия | Статьи | Врачи и клиники | Сообщество


О проектеКарта сайта β На здоровье! © 2008—2015
nazdor.ru, nazdor.com
Контакты Наш устав

Рекомендации и мнения, опубликованные на сайте, являются справочными или популярными и предоставляются широкому кругу читателей для обсуждения. Указанная информация не заменяет квалифицированную медицинскую помощь, основанную на истории болезни и результатах диагностики. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Размещенные на сайте информационные материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет согласно Федеральному закону №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию".