Виды сыроедения - краткий обзор

Автор: Том Биллингс

Существует множество видов сыроедения. Ниже приведён список с краткими описаниями.

• Питание проростками - диета, преимущественно состоящая из проростков. Питающиеся только проростками встречаются очень редко, большинство также питается другими продуктами веганского сыроедения.
  
  
• Питание "живыми" продуктами - один из видов питания проростками. Стиль питания Энн Вигмор предусматривает веганскую диету, сосредоточенную на проростках, сырых ферментированных пищевых продуктах и сырых свежих соках. Институт Гиппократа (Брайан Климент) и Габриель Каузенс пропагандировали аналогичное, но несколько иначе.
  
  
• Натуральная гигиена - природные гигиенисты подробно анализируют информацию натуральности гигиены. Их рацион состоит из фруктов, орехов, семян и овощей. Диета, как правило, веганская, но Тилден (со-основатель современной натуральной гигиены) рекомендует использовать не вегетарианские продукты. Большинство гигиенистов не рекомендуют придерживаться диеты с высоким содержанием фруктов. Однако те, кто считают себя гигиенистами, не едят много фруктов. Существует очень большая разница в диете и качестве оздоровительных практик гигиенистов. Например, разногласия по использованию капусты, водорослей, сухофруктов и т.д. Некоторые "религиозные" гигиенисты время от времени используют сырое молоко, сыр, яйца в своём рацоне (это обсуждалось Уордом Николсоном в январе 1997г в информационном бюллетене "Сверх-здоровье").
  
  
• Инстинктивное питание (анопсология) - последовательное моноедение, основанное на чувствах (обоняние и вкус дают сигнал, когда прекратить есть. На практике инстинктивно питающиеся люди часто концентрируются на свежих плодах, морепродуктах, мясе, некоторых овощах, и исключают молочные и зерновые продукты. Некоторые едят очень мало морепродуктов/мяса. Аналогичные диеты вроде диеты палеолита в последнее время становятся популярными в кругах сыроедов.
  
  
• Питание ессеев - эта диета основана на "Евангелие от ессеев", где утверждается, что Иисус был членом общества ессеев, которое питалось сырой вегетарианской пищей. Диета состоит из сырой капусты, пророщенной пшеницы, овощей и фруктов. Использование сырого молока явно подчёркнуто в Евангелие от ессеев, поэтому диета часто является молочно-растительной, а не веганской. Многие люди, придерживающиеся этой диеты, потребляют ферментированные молочные продукты, в частности, йогурты.
  
  
• Фрукторианцы - те, чья диета основана преимущественно на фруктах. Обычно предполагается >75% плод для использования термина фрукторианства. Здесь термин "плод" понимается широко - всё, что производят деревья, кусты, виноград. Некоторые фрукторианцы едят небольшое количество проростков, и многие (но не все) едят зелень.
  
  
• Жидкое питание - питание преимущественно жидкостями/соками. Обычно это кратковременная очистительная диета и крайне редко бывает долгосрочной.
  
  
• Бретарианцы - не совсем диета, так как здесь пищевые продукты не потребляются, а энергия получается от солнца. Эта редкая практика, видимо, является некоторой частью тантры. Если вы хотите стать бретарианцем, следует посетить Индию и найти хорошего учителя. (Это сложный/опасный путь, не рекомендуемый для свободного применения!)
  
  
• Общее сыроедение - питание сырыми продуктами, но не поддающееся какой-либо классификации. Обычно вегетарианская диета, о может быть и молочно-растительная (некоторые потребляют сырое молоко) или не вегетарианской. Диета должна состоять на >75% из сырых пищевых продуктов для применения её названия.
  
  
• Другие виды сыроедения. Джонни Лаввисдом (Эквадор) пропагандирует витарианизм - диету, включающую сырой йогурт, овощи и высокое содержание сырых плодов. Кроме того, я слышал, что кто-то придерживается популярной сегодня версии сыроедения "диеты Зона".
  

Другие статьи и обсуждения сыроедения

На здоровье! ©