Кровь побежит быстрее по сосудам – спасибо грецким орехам!

Сегодня уже, пожалуй, всем известно о пользе орехов для сердца. Нам известно, что благодаря этому лакомству можно значительно ослабить угрозу сердечно-сосудистых заболеваний, но пока ученые не выяснили досконально, на каком механизме основан этот эффект. Мы узнали, что миндаль отличается мощным антиоксидантным эффектом, что приводит к уменьшению циркулирующего окисленного ЛПНП, и в результате в артериях не образуются атеросклеротические бляшки.

Как и все орехи, грецкие – изобилуют клетчаткой, микроэлементами, минералами, фитостеринами, антиоксидантами и мононенасыщенные жирами, но помимо этого они выделяются своими явно высокими уровнями АЛК, омега-3 жирных кислот и предшественника ЭПК и ДГК.

Исследовательская команда Йельского университета заинтересовалась, окажут ли эти орехи положительное влияние на функцию кровеносных сосудов у лиц с риском развития недугов сердечно-сосудистой системы – это пациенты с сахарным диабетом II типа.

В анализ были включены 24 пациента с этим заболеванием. Половине из них дополнили рацион около 60 г грецких орехов в день.

Специалисты протестировали поток-опосредованное расширение (FMD), являющееся мерой эффективной функции эндотелиальных клеток, образующие выстилающий слой кровеносных сосудов. Их задачей является сохранение кровяного давления в хорошем диапазоне. Важно то, что эндотелиальные клетки служат для производства оксида азота, направленного на регуляцию кровяного давления, посредством расслабления мышц в артериальных стенках.

Спустя 8 недель ежедневного потребления вкусных и полезных орехов, улучшилось поток-опосредованное расширение, кровеносные сосуды смогли больше расширяться у субъектов, которые ели их. Это хорошая новость для общего риска недугов сердечно-сосудистой системы, так как потеря функции эндотелия является одним из инициирующих событий в развитии атеросклеротических бляшек.

Хотите еще одну причину, чтобы съесть несколько грецких орешков? Они также могут защитить от онкозаболеваний груди и простаты, согласно результатам недавно проведенных исследований на животных.