Пользовательский поиск

Клинические признаки питательной недостаточности

Продолжение ниже

10 мифов о питании при диабете

"Питание при диабете" – эти слова могут заставить вас надолго задуматься. Давайте внимательнее разберемся, где правда, а где вымысел, когда ...

Читать дальше...

всё на эту тему


Клинические симптомы

Недостающий компонент

Комментарии

Волосы

Редкие, выпадают

Белок, биотин, цинк

Волосы могут выпадать на голове и теле

Прямые, тусклые

Белок

Волосы должны быть красивыми и шелковыми

Симптом флага

Белок, медь

Встречается у чернокожих детей; проявляется покраснением исходно черной кожи головы; возможно, связано с нарушением деятельности сальных желез

Спирально закрученные

Витамин А, С

Вызвано изменением фолликулов, нарушением кератинизации и, возможно, нарушением деятельности сальных желез

Кожа

Ксероз

Незаменимые жирные кислоты

Сухость кожи

Петехии

Витамин А, С

Геморрагии размером с булавочную головку

Пигментация, шелушение

Ниацин

Признаки пеллагры, симметрично расположенные на открытых для солнечных лучей участках кожи; также встречаются при гемохроматозе(заболевание, связанное с накоплением железа)

Фолликулярный гиперкератоз

Витамин А, возможно, незаменимые жирные кислоты

Фолликулы забиваются кератином, кожа имеет вид наждачной бумаги

Дерматит с болезненным шелушением

Белок

Запасы жира минимальны, низкие антропометрические показатели

Потеря подкожной жировой клетчатки, тонкие морщины

Белковоэнергетический дефицит


Снижение тургора кожи

Вода


Отечность

Белок, тиамин

Связана с белковоэнергетическим дефицитом при гипоальбуминемии и с недостаточностью тиамина при «влажной» бери-бери, связанной с недостатком тиамина

Пурпура (подкожные геморрагии)

Витамин С, витамин К


Перифолликулярные геморрагии

Витамин С


Бледность

Фолиевая кислота, железо, витамин В12, медь


Избыточный рост волос на лице и теле

Белок + энергетические компоненты

Напоминает пушковые волосы новорожденного; отмечается у девушек с нервной анорексией; возможно, в основе лежит механизм сохранения тепла

Склонность к образованию синяков (экхимозов)

Витамин С, витамин К

Вызвано повышенной ломкостью капилляров

Болезненность при надавливании

Белок + энергетические компоненты

Обычно при надавливании на на костные выступы

Себорейный дерматит

Незаменимые жирные кислоты, пиридоксин, цинк

Также встречаются при энтеропатическом акродерматите при нарушении всасывания цинка

Медленное заживление ран

Белок + энергетические компоненты, цинк, возможно, незаменимые жирные кислоты

На мошонке и половых губах при недостаточности рибофлавина; на носогубных складках – при недостаточности пиридоксина

Дерматит

Биотин


Сухое шелушение кожи

Этиология неспицифична


Утолщение кожи

Незаменимые жирные кислоты


Глаза

Уголковый пальпебрит

Рибофлавин

При выраженном дефиците может развиться ксерофтальмия

Сухая тусклая конъюнктива (ксероз)

Рибофлавин

В уголках глаз при недостатке рибофлавина

Блефарит

Витамины группы В

Синдром Верникс, необходимо срочное лечение

Офтальмоплегия

Тиамин

Размягчение роговицы

Кератомаляция

Витамин А

Ранний признак дефицита

Бляшки Бито

Витамин А


Васкуляризация роговицы

Рибофлавин


Светобоязнь

Цинк


Губы, рот

Ангулярные трещины, рубцы, стоматит

Витамины группы В, железо, рибофлавин

Также возникают при неправильной подгонке зубных протезов; преимущественно в уголках рта

Хейлоз

Витамин В6, ниацин, рибофлавин, белок

Может сочетаться с нарушением обоняния

Дисгевзия

Цинк

Если не отсутствуют зубы

Распухшие, пористые, кровоточащие десны

Витамин С


Язык

Язык цвета фуксии

Рибофлавин

Вопрос спорный: цвет фуксии также возможен при общем недостаточном питании

Ободранный, потрескавшийся язык

Ниацин

Вследствие неадекватной репарации эпителия языка

Опухший, больших размеров язык

Йод, ниацин

При недостатке ниацина могут возникать глубокие трещины

Ярко-красный язык

Фолиевая кислота, В12

Присутствуют только при невыраженной анемии

Атрофия сосочков языка

Рибофлавин, ниацин


Зубы

Выпадение пломб, кариес

Витамин С

Цинга

Железы

Увеличение околоушных слюнных желез

Белок

Редко; встречается при алкоголизме

Увеличение щитовидных желез

Йод

Выявляют в регионах, где для коррекции дефицита йода столовую соль не йодируют

Гипогонадизм, задержка полового созревания

Цинк


Ногти

Ложковидные ногти (койлонихия)

Железо


Ломкие, бороздчатые, расслаивающиеся ногти

Белок + энергетические компоненты

Встречаются при белковом истощении

Сердце

Тахикардия, кардиомегалия, застойная сердечная недостаточность

Тиамин («влажная» бери-бери)

«Влажная» бери-бери сочетается с застойной сердечной недостаточностью на фоне высокого сердечного выброса

Снижение функции миокарда

Фосфор


Аритмии

Магний, калий


Кардимиопатии

Селен, медь

Описана в странах Востока как болезнь Кешана; в США наблюдается на фоне ПП

Небольшие размеры сердца, малый сердечный выброс, брадикардия

Белок + энергетические компоненты

При быстром насыщении – склонность к застойной сердечной недостаточности

Острая сердечная недостаточность, смерть

Витамин С, тиамин

При недостатке витамина С смерть может наступить от кровоизлияния в миокард

Живот

Гепатомегалия (жировое перерождение печени)

Белок, жирные кислоты

Также встречается при алкоголизме

Впалый живот

Энергетический дефицит

Встречается при кахексии

Кости и суставы

Боль в костях

Кальций, витамин D, фосфор, витамин С

При повторных беременностях на фоне низкого поступления Са, недостатке солнечного света, стеаторее

Мышцы, конечности

Гипотрофия

Белок + энергетические компоненты

Подтверждается исследованием мышц на висках, тыльной поверхности костей между большими и указательными пальцами, икроножных мышц

Отечность

Белок


Мышечные подергивания

Белок, тиамин


Мышечные боли

Селен


Судороги в мышцах

Натрий, калий, хлориды


Нервная система

Офтальмоплегия, свисающая стопа

Тиамин

Энцефалопатия Вернике

Дезориентация

Тиамин, натрий, вода

Корсаковский психоз, конфабуляция возникают у алкоголиков при недостатке тиамина

Ощущение вибрации, атаксия, неврит зрительного нерва

Витамин В12

Сочетанная дегенерация задних и боковых рогов спинного мозга

Слабость, парестезии в ногах

Тиамин, пиридоксин, пантотеновая кислота, витамин В12

Полинейропатия вследствие нарушения питания, - особенно характерна для алкоголизма

Гипорефлексия

Тиамин

Синдром «обожженной» стопы при недостаке пантотеновой кислоты

Психические расстройства

Ниацин, витамин В12

При нелеченном дефиците витамина В12 психические расстройства могут переходить в тяжелые психозы

Судорожный синдром

Пиридоксин, кальций, тиамин (у грудных детей), магний, фосфор


Депрессия, сонливость

Витамин С, биотин


Некетоновый гиперосмолярный синдром

Жидкость (вода)

Возникает вследствие массивных инфузий глюкозы, которые вызывают осмотический диурез; встречается при ППП

Гиперестезия



Периферическая нейропатия

Натрий, пиридоксин, витамин Е

См. выше (комментарий к «Слабость, парестезии в ногах»)

Другие проявления

Диарея

Ниацин


Медленное заживление ран и восстановление тканей

Витамин С, цинк, белковоэнергетический дефицит, жирные кислоты


Анемия, бледность

Пиридоксин, витамин В12, железо, фолиевая кислота, медь


Анорексия

Витамин В12, натрий, тиамин, витамин С, энергетический дефицит, биотин, магний


Повышенная утомляемость, усталость,

апатия

Фосфор, железо, калий, натрий Белковоэнергетический дефицит, биотин, магний


Задержка роста

Цинк, витамин D, кальций


Запоры

Тиамин

Дискинезия ЖКТ

Нарушение толерантности к глюкозе

Хром


Геморрагический диатез

Витамин К





© Авторы и рецензенты: редакционный коллектив оздоровительного портала "На здоровье!". Все права защищены.


 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 

nazdor.ru
На здоровье!
Беременность | Лечение | Энциклопедия | Статьи | Врачи и клиники | Сообщество


О проектеКарта сайта β На здоровье! © 2008—2015
nazdor.ru, nazdor.com
Контакты Наш устав

Рекомендации и мнения, опубликованные на сайте, являются справочными или популярными и предоставляются широкому кругу читателей для обсуждения. Указанная информация не заменяет квалифицированную медицинскую помощь, основанную на истории болезни и результатах диагностики. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Размещенные на сайте информационные материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет согласно Федеральному закону №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию".