Пользовательский поиск

Лук и чеснок защищают от рака

Овощи семейства лука включают лук, чеснок, порей, шнитт, шалот и зеленый лук. Эпидемиологические исследования обнаружили, что повышенное потребление таких овощей связано со сниженным риском некоторых видов рака. Например, в ходе одного европейского исследования было обнаружено значительное снижение риска рака ротовой полости, груди, яичников, глотки, простаты, пищевода, и кишечника у участников, которые потребляли большое количество лука или чеснока. Снижение всех видов рака составило 55-80%. Потрясающе!

Продолжение ниже

Борьба с раком груди с помощью натуральных продуктов

В качестве стратегий для победы в борьбе с раком груди женщины могут использовать поддержание нормального веса ... ... потребления клетчатки, тем ниже риск рака груди. Луковичные растения Репчатый лук , лук-порей, чеснок , лук-шалот, шнит-лук и зеленый лук не только придают блюдам замечательный ...

Читать дальше...

всё на эту тему


Видео о луке


Противораковый эффект

Эти овощи богаты сероорганическими соединениями, которые борются с раком, вырабатывающимися при разрушении стенок клеток овощей при нарезании, раздавливании или пережевывании. Считается, что именно благодаря этим соединениям они обладают противораковыми свойствами. В научных исследованиях показано, что сероорганические соединения предотвращают развитие рака путем нейтрализации канцерогенов и остановки роста раковых клеток. Эти фитохимические вещества также анти-ангиогенны, т.е. они останавливают рост сети кровеносных сосудов опухоли. В ходе исследования клеток рака груди эти фитохимические существа вызвали гибель клеток и остановили деление, предотвращая размножение.

Также они содержат флавоноиды и фенолы. Белый лук не так богат этими антиоксидантными веществами как желтый, красный и шалот, которые особенно богаты полифенолом. Красный особенно богат антоцианинами и кверцетином. Такие флавоноиды как кверцетин могут способствовать предотвращению превращения поврежденных клеток в раковые и также имеют противовоспалительные эффекты, которые могут способствовать предотвращению развития заболевания.

Эти овощи можно добавлять в любое овощное блюдо для придания прекрасного вкуса и противораковых эффектов. Помните, что их нужно есть сырыми, и хорошо пережевывать или мелко нарезать перед приготовлением для вызова химической реакции, которая образует защитные соединения. Когда вы режете его и начинаете плакать, в нем создаются противораковые соединения.

Как нарезать лук, чтобы уменьшить раздражение глаз и увеличить образование полезных соединений:

  • Убедитесь, что овощь холодный, перед тем как его резать. Можно даже положить его в морозилку на 5 минут.
  • Вы можете использовать вентилятор, чтобы сдуть подальше газообразные соединения.
  • Отрежьте край корня, чтобы корень находился от вас, оставляя как можно больше лука у корня. Корень – это часть овоща, в которой содержится наибольшее количество противораковых соединений.




© Авторы и рецензенты: редакционный коллектив оздоровительного портала "На здоровье!". Все права защищены.


 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 

nazdor.ru
На здоровье!
Беременность | Лечение | Энциклопедия | Статьи | Врачи и клиники | Сообщество


О проектеКарта сайта β На здоровье! © 2008—2015
nazdor.ru, nazdor.com
Контакты Наш устав

Рекомендации и мнения, опубликованные на сайте, являются справочными или популярными и предоставляются широкому кругу читателей для обсуждения. Указанная информация не заменяет квалифицированную медицинскую помощь, основанную на истории болезни и результатах диагностики. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Размещенные на сайте информационные материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет согласно Федеральному закону №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию".