Пользовательский поиск

Насладитесь осенним урожаем яблок

Хрустящие, сочные яблоки являются не только осенней традицией, но и нутритарианским лакомством. Воспользуйтесь изобилием выбора сортов в это время года. Есть сотни сортов, которые Вы можете попробовать. Они варьируются от красных до деленых и желтых, от хрустящих до нежных, от сладких до терпких.

Продолжение ниже

Приготовление яблок

В приготовлении яблок используются определенные сорта яблок, специально для этого предназначенные. Яблоки, используемые для приготовления, большего размера ...

Читать дальше...

всё на эту тему


Видео о яблоках


Они содержат большое количество фитохимических соединений, многие из которых имеют высокую антиоксидантную активность. Они особенно богаты кверцетином, флавоноидным антиоксидантом. Эпидимиологические исследования установили связь между потреблением яблок и снижением риска некоторых видов рака, сердечных заболевания, астмы, диабета и ожирения. Важно есть плоды с сильно пигментированной кожурой, чтобы оптимизировать содержание фитохимических соединений. Выбирайте цельные, органические яблоки, а не яблочное пюре или сок.

Яблоки также очень богаты пектином, типом растворимой клетчатки, который был обнаружен в стенках клеток растения и тканей. Эта растворимая клетчатка снижает уровень холестерина путем снижения количества, которое всасывается в кишечник. Исследования показали, что пектин в этих плодах взаимодействует с другими фитонутриентами, чтобы достигнуть даже большего снижения холестерина. Исследователи также открыли, что они могут улучшать состояние кишечника, увеличивая количество полезных бактерий, которые питаются яблочным пектином.

Пробуйте различные сорта, чтобы определить ваш любимый. Они не должны выглядеть идеально. Чем меньше и не совершенней они выглядят, тем лучше они на вкус. Если вы идете выбирать яблоки и покупаете большое количество, не переживайте, вы можете хранить их несколько месяцев. Просто заверните каждое яблоко в бумажное полотенце и не кладите слишком близко друг к другу, и храните их в закрытом шкафу, в прохладном месте, например, в гараже или подвале.




© Авторы и рецензенты: редакционный коллектив оздоровительного портала "На здоровье!". Все права защищены.


 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 

nazdor.ru
На здоровье!
Беременность | Лечение | Энциклопедия | Статьи | Врачи и клиники | Сообщество


О проектеКарта сайта β На здоровье! © 2008—2015
nazdor.ru, nazdor.com
Контакты Наш устав

Рекомендации и мнения, опубликованные на сайте, являются справочными или популярными и предоставляются широкому кругу читателей для обсуждения. Указанная информация не заменяет квалифицированную медицинскую помощь, основанную на истории болезни и результатах диагностики. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Размещенные на сайте информационные материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет согласно Федеральному закону №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию".