Пользовательский поиск

Все без ума от инжира

Многие американцы знакомы только с сушеным инжиром, но свежий инжир – это вкусное угощение, доступное летом и осенью. В основном он выращивается по всему средиземноморному региону, также как и в южной части США. Шумеры питались им в 2900 г. до н.э., и именно он стал одной из первых одомашненных культур в Древней Греции и Риме. Изначально инжир пришел в Америку из Испании в начале 1500-х годов, и к 1800-м годам в Калифорнии росло множество сортов растения. На самом деле, это не плод, а цветок, завернутый в самого себя. Мелкие семена внутри плода являются настоящим плодом.

Продолжение ниже

Рецепты домашних вин из винограда, яблок и других фруктов

Рецепты домашних вин из винограда и яблок, миндаля и бананов, пастернака и инжира. Сухой херес, сладкое и полусладкое вино из изюма, абрикосов, фиников, малины, бузины и других фруктов. Подробные рецепты со списками ...

Читать дальше...

всё на эту тему


Видео об инжире


Инжир может иметь различный цвет от бледно-желтого до коричневого и фиолетового. Ниже представлены некоторые распространенные сорта, которые могут Вам встретиться:

  • Черный миссионерский инжир имеет фиолетово-черный цвет и самый сладкий вкус среди всех сортов. Этот сорт получил свое название от францисканских миссионеров, которые выращивали его в Калифорнии в 1700-х годах.
  • Калимарна имеет бледный желто-зеленый цвет. Этот сорт происходит из Турции и сейчас выращивается в Калифорнии. Черный миссионерский и Калимарна являются самыми распространенными культивированными сортами.
  • Коричневый турецкий инжир имеет более светлый фиолетовый цвет, чем черный миссионерский с вкраплениями желто-зеленого и коричневого.

Сегодня существует примерно 60 различных сортов растения, растущего на территории США. Как и другие питательные фрукты, он богат клетчаткой, минералами и полифеноловыми антиоксидантными соединениями. Как было показано, потребление инжира повышает противоокислительную способность крови, что может помочь предотвратить окислительное повреждение в организме. Он также как и бобы и овсянка содержит большое количество растворимой клетчатки, питательного вещества с холестерин-понижающими свойствами.

Мягкий плод с соком, вытекающим из нижней части означает, что плод созрел и имеет высокое содержание сахара. Из-за того, что они быстро портятся, замораживайте его сразу после сборки.

Очень здорово выращивать собственный инжир, т.к. его очень легко выращивать, если у Вас есть свободное место в саду или на балконе. Все что Вам нужно сделать, это посадить растение в большой горшок с хорошим отводом воды. Если Вы живете в северных районах, просто убирайте растение в дом на время осени и зимы. Вы можете подстричь растение перед перемещением в дом, чтобы растение легко вошло в дверной проем. Используйте отстриженные листья для размножения растения. Так купив всего один саженец, Вы сможете иметь так много инжира, как Вы захотите всего через 6-9 месяцев.




© Авторы и рецензенты: редакционный коллектив оздоровительного портала "На здоровье!". Все права защищены.


 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 

nazdor.ru
На здоровье!
Беременность | Лечение | Энциклопедия | Статьи | Врачи и клиники | Сообщество


О проектеКарта сайта β На здоровье! © 2008—2015
nazdor.ru, nazdor.com
Контакты Наш устав

Рекомендации и мнения, опубликованные на сайте, являются справочными или популярными и предоставляются широкому кругу читателей для обсуждения. Указанная информация не заменяет квалифицированную медицинскую помощь, основанную на истории болезни и результатах диагностики. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Размещенные на сайте информационные материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет согласно Федеральному закону №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию".