Пользовательский поиск

Лечение диабета овощами, фруктами, бобовыми и орехами

Диабет занимает 7-е место в списке ведущих причин смерти в США и удваивает риск сердечного приступа и инфаркта. Однако диабет 2-го типа – это заболевание, связанное с образом жизни, то есть наши предпочтения в еде могут либо предотвратить, либо способствовать резистентности к инсулину и проистекающему диабету.

Продолжение ниже

Питание овощами = здоровье - доктор Джоэл Фурман

... самими себе недугами вроде ожирения, коронарной болезни сердца, удара и диабета 2-го типа. Недавние исследования предполагают, что такие диетические ... ... он приводит доводы о том, что малые количества рыбы , яиц и молочных продуктов с низким содержанием жира допустимы, пока человек увеличивает ...

Читать дальше...

всё на эту тему


Многие традиционные диеты против диабета полагаются на мясо или зерно в качестве главного источника калорий. Однако у этих стратегий есть серьезные недостатки. Продукты, богатые питательными веществами, с низкой гликемической нагрузкой – это оптимальный выбор для диабетиков, такая еда также помогает предотвратить диабет:

  • Листовая зелень и другие овощи, не содержащие крахмал, обладают почти уникальным действием на глюкозу в крови, они богаты клетчаткой и фитохимическими веществами. В недавнем мета-анализе было обнаружено, что повышенный прием листовой зелени был связан с 14% снижением риска развития диабета 2-го типа. В одном исследовании сообщалось, что ежедневная порция листовой зелени дает 9% снижение риска. Зелень и другие некрахмалистые овощи, такие как грибы, лук, чеснок, баклажаны, перец и др., являются необходимыми компонентами диеты против диабета.
  • Фасоль, чечевица и другие бобовые – это идеальный источник углеводов. У бобов низкая гликемическая нагрузка благодаря умеренному содержанию белка, обилию клетчатки и устойчивому крахмалу, а также углеводам, которые не разрушаются в тонкой кишке. Это уменьшает количество калорий, поглощаемых из бобовых. К тому же устойчивый крахмал сбраживается бактериями в толстой кишке, образуя продукты, которые защищают от рака толстой кишки. Соответственно, потребление бобовых связано со сниженным риском диабета и рака толстой кишки.
  • Орехи и семена. Орехи отличаются низкой гликемической нагрузкой, способствуют потере веса и обладают противовоспалительным действием, которое может предотвратить развитие резистентности инсулина. В исследовании здоровья медсестер было обнаружено снижение на 27% риска диабета у медсестер, которые съедали пять или больше порций орехов в неделю. Среди медсестер, уже больных диабетом, то же количество снизило риск сердечных заболеваний на 47%.
  • Свежие фрукты богаты клетчаткой и антиоксидантами и являются питательным вариантом для удовлетворения потребности в сладком. Употребление трех порций свежих фруктов каждый день связано с 18% снижением риска диабета. Для тех, кто уже страдает от диабета, рекомендуется употреблять в пищу фрукты с низким содержанием сахара, такие как ягоды, киви, апельсины и дыня, чтобы свести к минимуму гликемическое действие.

Это действенный подход. В недавнем исследовании больных диабетом 2-го типа, соблюдающих эту диету, было обнаружено, что 62% участников достигли нормального (недиабетического) уровня HbA1C (гликозилированного гемоглобина) в течение семи месяцев, а среднее количество медикаментов сократилось с четырех до одного. Диета из овощей, орехов, семян, бобовых и свежих фруктов может предотвратить и даже обратить развитие диабета, оказывая долговременную пользу для здоровья.




© Авторы и рецензенты: редакционный коллектив оздоровительного портала "На здоровье!". Все права защищены.


 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 

nazdor.ru
На здоровье!
Беременность | Лечение | Энциклопедия | Статьи | Врачи и клиники | Сообщество


О проектеКарта сайта β На здоровье! © 2008—2015
nazdor.ru, nazdor.com
Контакты Наш устав

Рекомендации и мнения, опубликованные на сайте, являются справочными или популярными и предоставляются широкому кругу читателей для обсуждения. Указанная информация не заменяет квалифицированную медицинскую помощь, основанную на истории болезни и результатах диагностики. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Размещенные на сайте информационные материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет согласно Федеральному закону №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию".