Касторовое масло

Касторовое масло (кастор является латинским названием бобра - до открытия его содержания в растениях, касторовое масло получали из паховой области бобра) является растительным маслом, полученным из касторовых бобов (технически касторовое семя, как и клещевина, Клещевина обыкновенная (семейство молочайных) не относится к семейству бобовых). Касторовое масло – это прозрачная или слегка желтоватая жидкость с умеренным или отсутствующим запахом и вкусом. Точкой кипения является температура 313 градусов по Цельсию (595 градусов по Фаренгейту), плотность составляет 961 кг/м³. Оно является триглициридом, в котором содержится около 90 процентов цепочек жирных кислот рицинолевой кислоты. Олеиновые и линолевые кислоты являются другими важными составляющими.

Особенности касторового масла

Рицинолевая кислота, мононенасыщенная 18-углеродная жирная кислота, необычна тем, что содержит гидроксильный радикал на 12 углероде. Этот радикал делает рицинолевую кислоту и касторовое масло чрезвычайно полярными и позволяет использовать химические методы, что не практикуется с другими растительными маслами. Благодаря гидроксильной группе касторовое масло и рицинолевая кислота представляют ценность в качестве сырья для химического производства. По сравнению с другими растительными маслами с недостаточной гидроксильной группой касторовое масло продается по более высокой цене. К примеру, в июле 2007 года индийское касторовое масло было продано приблизительно по цене 0,90 доллара США за килограмм (0,41 доллара за фунт), в то время как соевое, подсолнечное и каноловое масла продаются по цене около 0,30 доллара США (0,14 доллара США за фунт).

Ежегодно в промышленности используется 270-370 миллионов килограммов касторового масла, а его производные нашли применение в производстве мыла, смазочных материалов, гидравлических и тормозных жидкостей, красок, красителей, защитных покрытий, типографских красок, морозостойкой пластмассы, восков и ваксы, нейлона, лекарственных средств и отдушек.

Касторовое масло содержит рицин, токсичный белок. Нагревание во время процесса добычи масла изменяет и инактивирует белок. Однако сбор касторовых бобов может быть небезопасен. Аллергенные вещества, обнаруженные на поверхности растений, могут вызвать необратимое нарушение нервной системы, что делает сбор этих бобов опасным для здоровья человека. Основными производителями культур являются Индия, Бразилия и Китай, сотрудники страдают от вредных побочных эффектов при работе с этими растениями. Эти вопросы касательно здоровья в дополнение к опасениям касательно токсичного побочного продукта (рицина) при производстве касторового масла способствовали поиску альтернативных источников жирных оксикислот. В качестве альтернативы некоторые исследователи пытаются генетически изменить клещевину для предотвращения синтеза рицина.

Жирные кислоты касторового масла

Применение касторового масла

Касторовое масло в полиуретановом производстве

Касторовое масло может быть использовано в полиуретановом производстве в качестве полиола, полученного из биологического сырья. Среднее значение функциональности касторового масла равно 2,7, в связи с этим оно широко используется в качестве жесткого полиола.

Касторовое масло в пищевой промышленности

В пищевой промышленности касторовое масло (в пищевых продуктах) используется в пищевых добавках, ароматизаторах, конфетах (например, полиглицириновый полирицинолеат или ПГПР в шоколаде), в качестве фунгицида и для упаковки. Полиоксиэтиленовое касторовое масло (например, Kolliphor EL) также используется в пищевой промышленности.

Консервант для продовольственных зерен

В Индии, Пакистане, Непале и Бангладеш продовольственные зерна сохраняются при помощи нанесения касторового масла. Это предотвращает порчу риса, пшеницы и зернобобовых культур. К примеру, плоды бобовых культур Тур Дал зачастую покрыты слоем масла для обеспечения длительного хранения. Также с помощью касторового масла продукты становятся более простыми для переваривания.

Медицинское применение касторового масла

Управление по контролю за лекарственными препаратами и пищевыми продуктами США классифицирует касторовое масло как «общепризнанно безопасным и эффективным» (ОПБЭ) для продажи без рецепта в качестве слабительного средства, воздействующим в основном на тонкий кишечник. Касторовое масло является стимулятором и слабительным средством. Но оно не является лучшим способом лечения, поскольку может вызывать болезненные спазмы, недержание кала и взрывную диарею. Его действие может длиться часами, иногда вызывая непредсказуемое и сильное непроизвольное опорожнение кишечника в неудобных местах и во время сна.

Ундеценовая кислота, продукт переработки касторового масла, также одобрена Управлением по контролю за лекарственными препаратами и пищевыми продуктами США для продажи без рецепта для лечения кожных проблем и нарушений. Касторовое масло проникает глубоко внутрь кожи благодаря молекулярной массе, которая достаточно низка для того, чтобы проникнуть в роговой слой кожи. Кастор изостеарат сукцинат является полимерной смесью сложных эфиров с изостеариновой и янтарной кислотой, служащих для смягчения кожи, как например, в шампуне, губной помаде и бальзаме для губ.

Рицинолевая кислота является основным компонентом касторового масла и оказывает противовоспалительное действие. Полагают, что касторовое масло обладает антибактериальными свойствами благодаря высокому содержанию рицинолевой кислоты.

Одно исследование выявило, что касторовое масло снижает боль эффективнее, чем контактный гель для ультразвуковых исследований или вазелин во время применения экстракорпоральных ударных волн.

При лечении современные лекарственные препараты редко назначаются в чистом химическом виде, так что большая часть действующих активных веществ смешивается с наполнителями или вспомогательными веществами. Касторовое масло или продукты его переработки, такие как Kolliphor EL (полиэтоксилированное касторовое масло, неионное поверхностно-активное вещество), добавляется во многие современные лекарственные препараты, включая:

• Миконазол, противогрибковое средство
• Паклитаксел, митотический ингибитор, используемый в химиотерапии раковой опухоли
• Сандиммун (инъекция циклоспорина, фармакопея США), иммунодепрессант, широко используемый при трансплантации органов для подавления активности иммунной системы пациента
• Нелфинавира мезилат, ингибитор протеазы ВИЧ
• Саперконазол, триазол противогрибковый препарат (содержит Emulphor EL-719P, продукт переработки касторового масла)
• Такролимус, иммунодепрессивный препарат (содержит HCO-60, полиоксил 60 гидрогенизированное касторовое масло)
• Ксенодерм мазь, местное лечение кожных язв, состоит из перуанского бальзама, касторового масла и трипсина
• Аци-гель (состоит из рицинолевой кислоты из касторового масла, уксусной кислоты и оксихинолина) используется для сохранения кислотности влагалища

Традиционная или холистическая медицина

Использование касторового масла холодного отжима в народной медицине предшествует государственным медицинским постановлениям. В чистом виде оно без запаха и вкуса. Область его применения включает кожные нарушения, ожоги, солнечные ожоги, порезы и ссадины. Оно использовалось для вытягивания ячменя на глазу, наливая небольшое количество масла в глаз и позволяя ему циркулировать по внутренней части века. Обратите внимание, что на большей части флаконов с касторовым маслом указано держать его вдали от глаз. Масло также используют для натираний и компрессов для лечения различных заболеваний, включая брюшные болезни, головные и мышечные боли, воспалительные процессы, кожные сыпи, очаги повреждения и синуситы. Компресс с касторовым маслом делается путем замачивания куска фланелевой ткани в масле, затем нанесения его на больное место и размещения поверх него источника тепла, такого как грелка. Такой способ часто предлагал американский экстрасенс Эдгар Кейси на многих целительных публичных чтениях в начале середины 1900 гг. Касторовое масло также известно своими целебными свойствами угревой сыпи.

Использование касторового масла для вызывания родовой деятельности является спорным. Одно исследование выявило, что у женщин, получавших касторовое масло, вероятность начала схваток в течение 24 часов была выше по сравнению с женщинами, не проходившими такой вид лечения (после приема масла у 30 из 52 женщин (57,7%) начинались активные схватки в сравнении с 2 из 48 женщин (4,2%), его не принимавшими). Однако другое исследование выявило, что касторовое масло не оказывает действие на начало родов у женщин, у которых срок беременности превышает 40 недель.

Касторовое масло при проглатывании вызывает спазмы в кишечнике, оказывая слабительное действие. Таким образом, считается, что эти спазмы распространяются и на матку. При беременности на поздних сроках, когда шейка роженицы уже изглажена и частично раскрыта, эти спазмы могут привести к началу родовых схваток. Нерегулярные болезненные схватки при искусственно вызванных родах с помощью касторового масла могут быть очень тяжелыми для матери и плода. В результате рвоты и диареи, вызванных приемом рекомендованной для стимуляции родов дозы касторового масла (около 4-х столовых ложек), рожающая женщина сильно обезвожена. Женщина остается без источника энергии, которую она могла бы получить из пищи или питья на протяжении периода схваток. Использование касторового масла для вызывания родовой деятельности не рекомендуется без консультации врача и не рекомендуется при сложной беременности.

Клещевина обыкновенная (Ricinus communis var. minor), принимаемая перорально один раз каждой из 12 женщин-волонтеров в дозировке 2,5-2,7 грамм за 8 месяцев, оказывала предохраняющее действие от беременности в течение 7-8 месяцев исследования.

В аювердической медицине оно используется для улучшения памяти, а также для лечения «Питта Доша» с использованием «Виречана терапии». Также утверждается, что касторовое масло стимулирует рост ресниц, хотя этому нет научных подтверждений.

Ортопедия

Использование полиуретана на основе касторового масла развилось в медицине, особенно в ортопедии. При поисках нового материала, который может быть использован в качестве заменителя костной ткани, Группа по аналитической химии и технологии производства полимеров Инженерной школы Сан Карлос Университета Сан-Пауло в 1984 году разработала полиуретан, полученный из касторового масла. Экспериментальные исследования подтвердили потенциал полиуретана для проведения некоторых ортопедических процедур, как в медицине человека, так и в ветеринарии.

Охладитель тела

Доказано, что при нанесении касторового масла на нижнюю часть живота, ноги, руки и на ладони оно снижает жар тела. Проблемы с мочой из-за жара тела и в летний период будут решены за несколько минут после нанесения масла.

Промышленное касторовое масло

Касторовое масло имеет разнообразное применение в областях перевозок, косметики, фармацевтической и обрабатывающей отраслях промышленности, к примеру: адгезивы, тормозные жидкости, герметики, красители, электрические жидкие диэлектрики, увлажнители, полиамиды, гидравлические жидкости, туши, лаки, средства по уходу за кожаными изделиями, смазочные материалы, машинные масла, краски, пигменты, полиуретановые клеи, смазочные материалы охладительной техники, резиновые изделия, пломбировочные материалы, текстильные изделия, порошкообразные моющие средства и воски.

Поскольку оно имеет относительно высокую диэлектрическую константу, высокоточное и обезвоженное касторовое масло иногда используют в качестве диэлектрической жидкости в высокоэффективных конденсаторах высокого напряжения.

Смазочные материалы

Растительные масла благодаря своим хорошим смазочным свойствам и способности к биологическому разложению являются привлекательной альтернативой смазочным материалам нефтяного происхождения, но устойчивость к окислению и низкотемпературная производительность ограничивают их широкое применение. Касторовое масло имеет лучшие низкотемпературные вязкостные свойства и высокотемпературные смазочные свойства, чем большая часть растительных масел, делая его пригодным в качестве смазочного материала в реактивных, дизельных двигателях и двигателях гоночных машин. Однако касторовое масло имеет тенденцию к формированию осадка за короткий промежуток времени, по этой причине его использование ограничено двигателями, которые регулярно ремонтируют, такими как двигатели гоночных машин. Способность к биологическому разложению приводит к его уменьшенной стойкости в окружающей среде относительно смазок на нефтяной основе в случае аварийного выброса. Компания, производящая смазочные материалы, Кастрол взяла свое название от касторового масла.

Касторовое масло является предпочтительной смазкой для велосипедных насосов, поскольку оно не растворяет натуральные каучуковые изолирующие слои.

Использование в ранней авиации и авиамоделировании

Касторовое масло являлось рекомендуемым смазочным материалом для роторных двигателей, таких как двигатель Гном после его широко распространённого внедрения в авиацию в Европе в 1909 году. Оно использовалось практически повсюду для союзнических самолетов с роторными двигателями в Первой мировой войне. Германии приходилось довольствоваться низкого качества искусственными маслами для своих роторных двигателей, что привело к их низкой надежности.

Заправленные топливом на основе метилового спирта двухтактные двигатели, используемые в авиамоделировании, после их внедрения людьми, увлеченными моделированием самолетов, в 1948 году имели различные процентные содержания касторового масла в качестве надежного смазочного материала. Оно является высоко стойким к деградации, когда в двигателе есть топливовоздушная смесь, для максимальной частоты вращения двигателя. Вязкий осадок все еще может быть проблемой для двигателей авиамоделей, обработанных касторовым маслом, как правило, приводящей к замене шарикоподшипника, когда накапливается чересчур большой осадок в дорожках подшипников двигателя. Один британский производитель двигателей для снабженных клапанами четырехцикловых моделей утверждает, что «лак», созданный с использованием касторового масла, в небольшом процентном отношении может улучшить пневматический затвор трубчатого клапана, таким образом, улучшив производительность двигателя со временем.

Продукты переработки касторового масла

Касторовое масло является сырьем для производства некоторого числа химикатов, в частности себациновой кислоты, ундециленовой кислоты, полиамида. Существует обзор списка числа химикатов, получаемых из масла. Для производства литиевой смазки требуется значительное количество касторового масла. Методом его гидрирования и омыления получается 12 гидроксистеариновая кислота, которая затем вступает в реакцию с гидроокисью лития или углекислым литием, для получения высокоэффективной пластичной смазки.

Другие продукты переработки получают переэтерификацией касторового масла до метилрицинолеата с последующим паровым крекингом до метил ундесилената и n-гептаналя.

Ализариновое масло

Ализариновое масло, также называемое сульфированным (или сульфатным) маслом, изготавливается путем добавления серной кислоты к растительным маслам, что в основном касается касторового масла. Это было первое синтетическое моющее средство после обычного мыла. Оно используется в разработке рецептур смазок, смягчителей и вспомогательных средств для окраски.

Биодизельное топливо

Касторовое масло, как и недорогие растительные масла в настоящее время, может быть использовано в качестве сырья для производства биодизельного топлива. Полученное топливо является лучшим для холодных зим.

Стимул для выращивания клещевины в целях производства энергии, отдавая ей предпочтение вместо других масличных культур, опирается на социальные компенсации.

Использование в качестве устрашения в фашистской Италии и Испании

На территории фашистской Италии при режиме Бенито Муссолини касторовое масло было одним из средств фашистов. Отряды фашистов заставляли политических диссидентов выпивать большие количества касторового масла. Эта техника была разработана Габриеле Д’Аннунцио. Жертвы такого лечения иногда умирали из-за обезвоживания в результате вызванной маслом диареи и побоев полицейскими дубинками, также происходившими помимо употребления касторового масла; однако, выжившим жертвам приходилось переносить унижение, связанное со слабительным эффектом в результате чрезмерного употребления масла.

Говорят, что власть Муссолини основывалась на «дубинках и касторовом масле». В меньших количествах касторовое масло также использовалось в качестве средства запугивания, например, чтобы отбить охоту у гражданских лиц или солдат, которые сказывались больными на фабрике или в армии. Поскольку его целебные свойства были широко преувеличены, наказание могло быть легко замаскировано под предлогом назначения врача. Потребовались десятки лет после смерти Муссолини, прежде чем миф о касторовом масле, как панацеи от большого числа болезней и медицинских заболеваний, был полностью развеян, поскольку оно широко предписывалось беременным женщинам, пожилым людям или душевнобольным пациентам в больницах при ложном убеждении, что у него нет негативных побочных эффектов.

Оно также часто использовалось и для наказания и для пыток испанскими националистами во главе с Франциско Франко, так как они очистили Испанию от тех, кто поддерживал демократическую либеральную республику во время Гражданской войны в Испании.

Лингвистическое дополнительное значение

На сегодняшний день итальянские термины manganello и olio di ricino, используемые даже по отдельности, все еще имеют политические дополнительные значения (особенно последнее словосочетание). Эти слова все еще используют для высмеивания высокомерных политиков или авторов нелюбимых законопроектов. Они должны быть с опаской использованы в обычной беседе. Термины Usare l'olio di ricino («использовать касторку») и usare il manganello («применять дубинку») означают «принуждать или мучить» и могут быть неправильно истолкованы при отсутствии соответствующего контекста.

Принудительное кормление касторовым маслом в качестве средства наказания все еще можно увидеть в таких мультфильмах как «Том и Джерри».