Пользовательский поиск

7 самых полезных трав и специй

<
Продолжение ниже

Технологии и рецепты приготовления пищи

... Питательная ценность пищи Большинство ингредиентов для приготовления пищи получают из живых организмов. Овощи, фрукты зерна и орехи , а также травы , специи – это растения , тогда как мясо, яйца и молочные продукты – животные . Съедобные грибы и дрожжи, используемые для выпекания, являются представителями ...

Читать дальше...

всё на эту тему


Травы и специи не только обогащают вкус пищи, но и дают нам пользу для здоровья. Многие из них использовались уже тысячи лет назад, и современные научные исследования доказывают, что утверждения о положительном влиянии специй и трав на здоровье не пустые рассказы. Травы помогают в профилактике и лечении многих заболеваний.

Корица


Наибольшая польза: регулировать уровень сахара в крови у диабетиков.

Положите половину чайной ложки корицы в овсянку или молоко, или выпейте кофе с небольшим количеством корицы. Корица сама по себе вкусная приправа, что возможно вам никогда не приходило на ум, что она также имеет большую целебную силу.

Кроме регулирования уровня сахара в крови у диабетиков, введение половины или четверти чайной ложки корицы два раза в день снижает уровень триглицеридов и холестерина в крови примерно на 30%.

Корица обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами и считается, что эффективно борется с E. палочкой и другими бактериями. Кроме того, еще одно полезное свойство корицы - она снижает неприятные симптомы изжоги.

Имбирь


Наибольшая польза: помогает от тошноты и болей в животе, используется чтобы облегчить симптомы артрита.

Научные исследования показали, что имбирь уменьшает боль и припухлость у людей, которые страдают от артрита.

Имбирь особенно полезен для снижения тошноты и приступов рвоты. Также имбирь помогает устранить проблемы с желудком и уменьшает головные боли, вызванные мигренью.

Шалфей


Наибольшая польза: против боли в горле, чтобы сохранить память.

Употребляйте чай из шалфея, если у вас есть проблемы с расстройством желудка, или если у вас сухой кашель и боль в горле. Чай из шалфея хорошо уменьшает боль в горле.

Научные исследования показывают, что шалфей может облегчить некоторые симптомы болезни Альцгеймера. В другом исследовании студенты, которые получили экстракт шалфея перед экзаменом, набрали значительно лучшие результаты в тестах на память. А кроме того шалфей помогает улучшить настроение.

Розмарин


Наибольшая польза: улучшает концентрацию и функции мозга.

Розмарин является мощным антиоксидантом, который увеличивает приток крови к мозгу и защищает мозг от свободных радикалов, тем самым снижая риск инсульта и заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Эта трава увеличивает бдительность и концентрацию, которые помогают эффективному выполнению задач, связанных с памятью.

Розмарин часто используется для маринования мяса и это имеет под собой серьезные основания. Он содержит кислоты и вещества, которые борются с бактериями и помогают предотвратить порчу мяса, а кроме того розмарин делает готовое мясо полезнее.

Считается, что розмарин стимулирует иммунную систему, улучшает кровообращение и улучшает переваривание пищи.

Мята


Наибольшая польза: помогает от боли в животе, используется для улучшения пищеварения.

Традиционный мятный чай используется для снятия болей в области живота, но кроме того мята улучшает и переваривание пищи. Также мята помогает при диарее, газообразовании в желудке и синдроме раздраженной толстой кишки.

Кроме того мята очень хорошо уменьшает позывы к рвоте.

Часто мята используется для лечения простуды, боли в горле, проблем в пазухах и при респираторных инфекциях.

Мятное масло может помочь уменьшить головную боль, мышечные боли или зубную боль.

Петрушка


Наибольшая польза: помогает установить стойкий иммунитет, профилактика инфаркта.

Петрушка является невероятно богатым источником витаминов и в частности витамина C, она помогает укрепить иммунную систему и особенно полезна для защиты сердечно-сосудистой системы.

Чай из петрушки используется для облегчения симптомов при инфекции мочевой системы.

Петрушка отлично удаляет неприятный запах изо рта, а измельченная петрушка используется для быстрого избавления от синяков.

Куркума


Наибольшая польза: обладает противораковыми свойствами

Куркума входит в специи карри, которой она придает желтый цвет и в основном используется в индийской кухне и медицине. В последние годы исследования все более подтверждают силу куркумы в борьбе против рака. В состав куркумы входят вещества, которые уменьшают рост опухолей.

Практика показывает, что эта специя защищает от рака толстой кишки и меланомы, самой опасной формы рака кожи.

На здоровье! ©

© Авторы и рецензенты: редакционный коллектив оздоровительного портала "На здоровье!". Все права защищены.


 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 

nazdor.ru
На здоровье!
Беременность | Лечение | Энциклопедия | Статьи | Врачи и клиники | Сообщество


О проектеКарта сайта β На здоровье! © 2008—2015
nazdor.ru, nazdor.com
Контакты Наш устав

Рекомендации и мнения, опубликованные на сайте, являются справочными или популярными и предоставляются широкому кругу читателей для обсуждения. Указанная информация не заменяет квалифицированную медицинскую помощь, основанную на истории болезни и результатах диагностики. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Размещенные на сайте информационные материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет согласно Федеральному закону №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию".