Пользовательский поиск

Не ошибитесь при выборе мёда

З
Продолжение ниже

Мед – свойства и лечение

Мед является одним из изысканных продуктов французского острова Корсика. Корсиканский мед проходит контроль места подлинности происхождения,...

Читать дальше...

всё на эту тему


Заканчивается осень. Урожаи уже убраны. Идут заготовки продуктов на зиму. Не забудьте о меде!

Мед – одновременно лакомство и лекарство. Это эталонный, самодостаточный продукт. Никогда не смешивайте его с другими вкусными продуктами: изюмом, орехами, фруктами. Купив осенью несколько килограммов меда, вы обеспечите на зиму свой организм важнейшими микроэлементами и витаминами. Однако сегодня рынок предлагает такое количество сортов меда, что глаза разбегаются.

Как вести себя при таком разнообразии? Что надо знать, чтобы не купить подделку или суррогат? Специалисты дают рекомендации, которые можно разделить на 2 основные группы: что не надо делать, и что надо.

Итак:
  • Не ищите и не покупайте ранний мед, якобы полезный для здоровья. Его делают из старого, нагревая и растапливая до жидкого прозрачного состояния.

  • Не покупайте мед с экзотическими названиями – облепиховый, кедровый, сосновый, черничный, земляничный, с 7-ми целебных трав и т.д. Все это рекламный вымысел.

  • Не поддавайтесь на уговоры купить сомнительные продукты, например, крем-мед. Такого не бывает, это взбитый с воздухом обычный мед.

  • Не ищите в этом году «башкирский липовый» мед. Его было очень мало – во время цветения липы в Башкирии шли обильные дожди. Будет много подделок. Даже башкирские посредники будут скупать мед где угодно, а продавать как башкирский.

  • Нет смысла покупать Алтайский. Это просто «раскрученный бренд». Насчет «экологичности» края достоверной информации нет. А вот витаминный и минеральный состав не очень богатый, потому что гречиха там растет на суглинках.
Рекомендации при покупке меда для своей семьи осенью:
  • Покупайте мед напрямую у пчеловодов, лучше у знакомых. Хороший шанс купить качественный.

  • Берите зрелый мед. Он льется плавной линией даже с высоты до полуметра. Еще один показатель зрелости меда – рамка должна быть полностью запечатана. Пчелы запечатывают только созревший, готовый мед. Если он в сентябре жидкий, значит, не дозрел - будет пениться и закисать.

  • Отдайте предпочтение гречишному меду из Орловской, Тамбовской и Курской областей: в нем больше витаминов и минералов - там гречиха растет на черноземе.

  • Заслуживают особого внимания мед луговой. Это кладезь природных минералов и витаминов.

  • Мед северных широт и гор – самый ценный. Там очень сильная энергетика растений. К примеру, сибирский мед имеет диостатзное число 24 единицы (своего рода уровень октана в бензине), в то время как в Кубанском только 17, а в аргентинском вообще 5.
И последнее: помните, если вы приобретете недоброкачественный мед, со временем он из лекарства превратится в отраву.

Поэтому не стесняясь, спрашивайте у пчеловода документы на мед:
  • Анализ лабораторный, там должно быть указано время и место сбора.
  • Документы на пасеку – увидите регион пасеки, ее величину, информацию о пасечнике и т.д.
Вы будете красивы и здоровы, употребляя только качественный мед.

На здоровье! ©


© Авторы и рецензенты: редакционный коллектив оздоровительного портала "На здоровье!". Все права защищены.


 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 

nazdor.ru
На здоровье!
Беременность | Лечение | Энциклопедия | Статьи | Врачи и клиники | Сообщество


О проектеКарта сайта β На здоровье! © 2008—2015
nazdor.ru, nazdor.com
Контакты Наш устав

Рекомендации и мнения, опубликованные на сайте, являются справочными или популярными и предоставляются широкому кругу читателей для обсуждения. Указанная информация не заменяет квалифицированную медицинскую помощь, основанную на истории болезни и результатах диагностики. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Размещенные на сайте информационные материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет согласно Федеральному закону №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию".