Пользовательский поиск

Балуйте себя сладким

Независимо от того, стремитесь ли вы к похудению, боретесь с изжогой или просто сторонник здоровой пищи, не стоит отказываться от сладостей. Просто следите за тем, сколько вы едите.

Продолжение ниже

Диета при сахарном диабете 1 и 2 типа – подбор и приготовление продуктов

... умеренность. Но, возможно, вы сладкоежка и мысли о сокращении потребления сладостей звучит почти так же ужасно, как и убрать их из своего рациона ... ... сколько захотите. Они включают в себя все овощи и большинство видов фруктов (фруктовые соки , сухофрукты, консервированные фрукты ). Зерновые ...

Читать дальше...

всё на эту тему


Авторы: Кэрол Сорген
Под редакцией Мэтью Хофмана, доктора медицинских наук

Посмотрим правде в глаза: почти каждый из нас любит сладости. Будь то шоколад, мороженое, печенье, торт или пончик, жизнь может показаться безрадостной, если время от времени этого не есть. Мы не имеем в виду попытку самообмана, когда вместо батончика сникерса мы представляем себе морковку. Мы говорим о серьезных вещах.

Элизабет Сомер, автор «10 привычек, которые могут нарушить диету женщины», советует забыть об обезжиренных десертах. И к этому совету стоит прислушаться.

«Большинство обезжиренных десертов также калорийны, как и десерты с высоким содержанием жира. И если даже они низкокалорийные, вы не сможете удержаться и съедите всю упаковку»

Шоколад

Для многих из нас, несмотря на свою калорийность и способность вызвать изжогу, главным искушением является шоколад. Подходит ли он для вашей диеты и изжоги? Подумайте, маленький, но такой соблазнительный.

Если шоколад является вашей слабостью, то ничего кроме шоколада вам не подойдет, говорит Сомер. Она предлагает нарезать кусочками фрукты, которые вы больше всего любите, – клубнику, бананы, ананасы, дыни, – и макать их в шоколадный сироп (именно макание, а не поливание поможет вам ограничить калории). Таким образом, вы насладитесь шоколадным вкусом и получите питательные вещества от фруктов.

Также можно удовлетворить свою потребность в шоколаде при помощи кружки горячего шоколада (приготовленного из высококачественного какао или плиток шоколада, а не из порошка мгновенного приготовления).

Синди Мур, директор отделения терапии Клиники Кливленда, говорит, что можно съесть плитку темного шоколада (не молочного), такую как Dove, который не только удовлетворит потребности, но и даст вам антиоксиданты. Также можно без опасений за диету есть в малых размерах продукцию фабрики Hershey.

Фрукты и сливочные сладости

Если вам хочется чего-то сливочного, возьмите йогурт и смешайте его с медом или фруктами. Также можете съесть маленькие порции пудинга; идеальными будут пудинги, которые вы даете с собой детям в школу. Если хотите мороженого, пропустите большие упаковки, купив одну порцию мороженного в виде стаканчика или батончика, можно даже с шоколадом. У вас больше шансов ограничить калорийность при покупке единичных порций.

Как говорит профессор Аудри Т. Кросс, фрукты – это отличные сладости. Для того, чтобы фрукты выглядели как десерт, он предлагает воспользоваться следующими советами:

  • Полейте маленькие кусочки дыни небольшим количеством меда.

  • Смешайте клубнику и бананы в блендере, заморозьте смесь в виде кубиков льда и кушайте, как мороженое.

  • Запеките половину банана и посыпьте 1 столовой ложкой измельченных орехов.

  • Возьмите три любимых вида ягод; варите половину из них в достаточном количестве воды, чтобы не пригорели. Охладите и всыпьте в остальную часть ягод. Добавьте в 1/2 чашки ягодного компота и 1 столовую ложку любимого ванильного мороженого.

Многие диетологи сходятся во мнении, что когда дело доходит до выбора сладкого, важно не то, что вы едите, а сколько и как часто. «В маленьких количествах сладости позволительны даже каждый день», считает Синди Мур.

«Важен только размер порции», подчеркивает Карла Волпер, диетолог Центра Женского здоровья Медицинского центра в Колумбийском университете Нью-Йорка.

«Если вы поддались соблазну и купили 5 печений или пять шоколадок, вы съедите огромное количество калорий, - говорит Волпер, - так как в них будет не менее 3500 калорий, а в одной плитке уже содержится на 250 калорий больше, чем требуется организму для нормального функционирования и поддержания веса. Таким образом, к концу года вы наберете 12 лишних килограмм».

В заключение Волпер говорит, что можно есть сладости, которые нравятся, но только в умеренных размерах, и ни в коем случае нельзя пренебрегать размерами. Вы можете ограничить калории, не отказываясь от любимых вкусностей.




© Авторы и рецензенты: редакционный коллектив оздоровительного портала "На здоровье!". Все права защищены.


 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 

nazdor.ru
На здоровье!
Беременность | Лечение | Энциклопедия | Статьи | Врачи и клиники | Сообщество


О проектеКарта сайта β На здоровье! © 2008—2015
nazdor.ru, nazdor.com
Контакты Наш устав

Рекомендации и мнения, опубликованные на сайте, являются справочными или популярными и предоставляются широкому кругу читателей для обсуждения. Указанная информация не заменяет квалифицированную медицинскую помощь, основанную на истории болезни и результатах диагностики. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Размещенные на сайте информационные материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет согласно Федеральному закону №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию".