Есть, чтобы жить - овощи

Сырые овощи (включая зелень)

Эти продукты следует есть в неограниченном количестве, как можно больше. Так как они содержат мало калорий, чем больше вы их едите, тем стройнее становитесь. Сырые продукты также быстрее проходят через пищеварительный тракт и приводят к снижению реакции глюкозы, за счёт чего снижают больше веса, чем в приготовленном виде. Я рекомендую есть столько сырых овощей (включая зелень), сколько возможно, но не менее 0,5кг в день. Это целая головка салата ромен или эквивалент зелёного салата. Ешьте такие сырые овощи, как сырой зелёный горох, сладкий красный перец, помидоры, огурцы и капуста. На фунт это менее 100ккал.

Тушеные на пару и вареные зелёные овощи

Ешьте столько, сколько сможете, также из этой группы. Моя фраза "Чем больше едите, тем больше теряете" относится и к этой группе. Опять же, не менее 0,5кг. Не зелёные овощи, перечисленные ниже, также могут потребляться без ограничений. Одним из ключей являются большие порции, поэтому при употреблении зелени старайтесь есть больше, чем в предыдущий раз. На самом деле поймите, что порция должна быть огромной. Перейдите на разнообразные приготовленные овощи, такие как стручки фасоли, брокколи, артишоки, спаржа, кабачки, брюссельская капуста, капуста кале, пекинская капуста, другие виды капусты, швейцарский мангольд, зелень репы, зелень свеклы, шпинат, зелень одуванчика, баклажаны, перец, каштаны.

Читать дальше...

На здоровье! ©

Dr. Fuhrman, Eat To Live