Пользовательский поиск

Зелёная трава создаёт львов

Где больше белка - в овсяной каше, ветчине или помидоре? Ответом является то, что все они содержат примерно одинаковое количество белка на калорию. Разница в том ,что помидор и овсянка содержат волокна и другие важные питательные вещества для борьбы с заболеваниями, а ветчина содержит холестерин и насыщенные жиры.

Продолжение ниже

Попай был прав: зелёная связка - мощный удар

Крупнейшие животные - слоны, гориллы, носороги, бегемоты и жирафы - все едят преимущественно зелёную растительность. Как они получают белок, чтобы вырасти такими большими? Очевидно, зелень содержит мощнейший белковый удар. В самом деле, все белки на планете были сформированы ...

Читать дальше...

всё на эту тему


Некоторые люди считают, что только животные продукты содержат все необходимые аминокислоты, а растительный белок является неполноценным. Ложь. Они учили, что животный белок превосходит растительный белок. Ложь. Они мыслят устаревшими понятиями, что растительный белок нужно смешивать и подбирать сложным образом, планировать вегетарианскую диету как в ядерной физике, чтобы получить полноценный белок. Ложь.

Я предполагаю, что они никогда основательно не задумывались о том, как носороги, бегемоты, гориллы, жирафы и слоны стали такими большими с помощью питания одними только овощами. Животные не получают аминокислоты из воздуха, все аминокислоты изначально получаются из растений. Даже несущественные аминокислоты, синтезирующиеся организмом, являются лишь базовыми аминокислотами, которые незначительно изменяются в организме. Так львиные мышцы могут состоять только из белка и аминокислот, которые ели зебры и газели. Зелёная трава создаёт льва.

Содержание белка в продуктах (в порядке возрастания белка на калорию)

Белок (граммы)КалорииБелка на калориюПроцент белка
Один банан1,21050,015
Чашка приготовленного тёмного риса4,82200,029
Один початок кукурузы4,21500,0311
Один печёный картофель3,91200,0313
Одна чашка обычных макарон7,32160,0314
Один фруктовый йогурт7,01900,0415
Два ломтика хлеба из цельного зерна4,81200,0416
Один чизбургер Burger King183500,0521
Мясной рулет с соусом (Campbell's)142300,0624
Одна чашка замороженного гороха91200,0830
Одна чашка приготовленной чечевицы161750,0936
Одна чашка тофу181650,1144
Одна чашка замороженной брокколи5,8520,1145
Одна чашка приготовленного шпината5,4420,1351

Учтите, что зелёные овощи содержат больше белка на калорию, чем все вышеперечисленное.

Я вижу от 20 до 30 новых пациентов в неделю и всегда спрашиваю их, где больше белка на сто калорий - в бифштексе или брокколи? Когда я говорю им, что в брокколи, наиболее частый ответ, который я слышу: "Я не знал, что в брокколи есть белок". Спросите: "А откуда вы думаете берутся калории в брокколи? Вы думаете, они поступают из жира, как в авокадо, или из углеводов, как в картофеле?".

Люди знают о питании меньше, чем о чём-либо другом. Даже врачи и диетологи, которые посещают мои лекции, быстро выкрикивают: "Бифштекс!". Они с удивлением узнают, что в брокколи примерно в 2 раза больше белка, чем в бифштексе.

Когда вы едите большое количество зелёных овощей, вы получаете значительное количество белка. Помните, что в коробке 10 унций замороженного брокколи более 50 граммов белка.

Читать дальше...

На здоровье! ©

Dr. Fuhrman, Eat To Live



© Авторы и рецензенты: редакционный коллектив оздоровительного портала "На здоровье!". Все права защищены.


 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 

nazdor.ru
На здоровье!
Беременность | Лечение | Энциклопедия | Статьи | Врачи и клиники | Сообщество


О проектеКарта сайта β На здоровье! © 2008—2015
nazdor.ru, nazdor.com
Контакты Наш устав

Рекомендации и мнения, опубликованные на сайте, являются справочными или популярными и предоставляются широкому кругу читателей для обсуждения. Указанная информация не заменяет квалифицированную медицинскую помощь, основанную на истории болезни и результатах диагностики. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Размещенные на сайте информационные материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет согласно Федеральному закону №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию".