Пользовательский поиск

Понимание концепции калорийной плотности

Так как мясо, молочные продукты, масла насыщенны калориями, их практически невозможно есть так, чтобы не переедать калорий. Эта высококалорийная пища может накапливать огромное количество калорий, прежде чем заполнится желудок и мы ощутим сытость. Тем не менее, пищевые продукты, насыщенные питательными веществами и клетчаткой, содержат меньше калорий и позволяют нам насытиться без потребления лишних калорий.

Продолжение ниже

Не рафинированные углеводы снижают вес

Наши органы нуждаются в углеводах больше, чем в любой другой субстанции.... ... потреблении их в естественном состоянии, содержит мало калорий и много клетчатки, в отличие от жирной... ... и продуктов животного происхождения. В грамме жира содержится около 9 калорий, а белки и углеводы...

Читать дальше...

всё на эту тему


400ккал масла заполняют лишь около 10% желудка

400ккал курицы заполняют лишь около 20% желудка

400ккал салата из шпината, кабачков и бобов заполняют 100% желудка

В отличие от потребления продуктов с низким содержанием калорийной плотности, таких как фрукты и овощи, потребление высококалорийных продуктов требует съедать в 2 раза больше калорий лишь для утоления голода. 

Интересно, что китайцы, которые в среднем потребляют больше калорий, стройнее американцев. В Китае потребление калорий на килограмм веса на 30% выше, чем в США. Китайцы ежедневно едят примерно на 270ккал больше, чем американцы, но остаются худыми. Физические упражнения это не могут объяснить такую разницу, так как учёные обнаружили то же самое у рабочих китайских офисов.

Причиной может быть то, что углеводные калории реже откладываются в виде жира, в отличие от такого же количества калорий из жирных продуктов, таких как масло и мясо, которые занимают большую долю в американской диете. Данные показывают, что при очень низком потреблении жиров (15% диетического жира в среднем в сельских районах Китая), в отличие от типичной западной диеты (30-455 калорий из жира), больше калорий сжигается для преобразования углеводов в жиры, поэтому тело не может быстро и легко накопить жир. Ваш организм должен сжигать около 23% потребляемых калорий из углеводов для преобразования глюкозы в жир, жирную пищу он легко превращает в жировые отложения. 100 калорий, полученных из жира, могут быть преобразованы в 97 калорий жира - сжигаются ничтожные 3 калории. И если вы едите много жиров - они легко и быстро откладываются на теле.

Пищевые жиры легко преобразуются в жировые отложения на теле - процесс даже не изменяет молекулы, и учёные могут фактически применить биопсию жира ваших бёдер, чтобы рассказать вам, из какого продукта лежит жир на ваших бёдрах - свинины, молока, курицы или масла. Такие жиры остаются без изменений, и практически с тарелки переходят под вашу кожу. Жир также стимулирует аппетит - чем больше вы его едите, тем больше хочется.

Читать дальше...

На здоровье! ©

Dr. Fuhrman, Eat To Live



© Авторы и рецензенты: редакционный коллектив оздоровительного портала "На здоровье!". Все права защищены.


 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 

nazdor.ru
На здоровье!
Беременность | Лечение | Энциклопедия | Статьи | Врачи и клиники | Сообщество


О проектеКарта сайта β На здоровье! © 2008—2015
nazdor.ru, nazdor.com
Контакты Наш устав

Рекомендации и мнения, опубликованные на сайте, являются справочными или популярными и предоставляются широкому кругу читателей для обсуждения. Указанная информация не заменяет квалифицированную медицинскую помощь, основанную на истории болезни и результатах диагностики. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Размещенные на сайте информационные материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет согласно Федеральному закону №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию".