Пользовательский поиск

Холин и лецитин

Холин и лецитин

Холин и лецитин

Холин активизирует работу мозга. Холин - это одно их важнейших веществ, основная задача которых состоит в переработке, разжижении и транспортировке молекул жира в печени и в других частях организма.

Термин лецитин используется в двух случаях. В химии лецитином называется фосфатидилхолин, который содержит 13% холина. В диетологии термин лецитин используется для обозначения субстанции, извлекаемой из соевых бобов и содержащей смесь фосфатидилхолина (обычно около 25%), мио-иноситола и других фосфолипидов.

Функции
  • Формирование клеточных мембран и продукция миелина
  • Синтез ацетилхолина в периферической и центральной нервной системе
  • Метаболизм триглицеридов и жиров в печени
Токсичность

Очень большие дозы холина (>20г в сутки в течение нескольких недель) могут вызвать тошноту, рвоту, головокружение и рыбный запах, исходящий от тела. Низкие дозировки (1-10г) холина нетоксичны. В редких случаях большие дозы холина могут вызвать депрессию.
Повышенная опасность дефицитных состояний
  • Чрезмерное употребление алкоголя
  • Низкое потребление фолатов или нарушение содержания фолатов, включая постоянное использование антибиотиков, аспирина, оральных контрацептивов, хронические заболевания (заболевания печени, алкоголизм, анемия), недостаток витамина В12
  • Нарушение абсорбции жира
  • ВИЧ, СПИД
Последствия дефицитных состояний
  • Аккумуляция жира в печени может привести к поражению печени
  • Нарушение деятельности почек
  • Бесплодие
  • Снижение гематопоэза
  • Гипертония
  • Патологический рост
  • Нарушение памяти
  • Нарушение метаболизма карнитина
  • Повышенный риск рака печени
Продукты питанияКоличествомг
Яйца
1шт среднего размера
270
Арахис100г95
Цветная капуста
100г42
Суточная доза

Для здоровых взрослых суточная норма холина составляет 425-550 мг. Заместительная терапия холином обычно проводится с использованием дозировки 0,5-1,5 г/сутки. Заместительная терапия лецитином - 2-10 г/сутки.

Рекомендации по применению

Лецитин (содержит 20-25% фисфатидилхолина)
Принимать с пищей

Zimmermann M Burgersteins
Mikr-onahrstoffe in der Medizin

Возврат к списку


Мне нравится0
A D
Очень радует, что в пищевой промышленности многие производители заменяют различные вредные эмульгаторы лецитином, которые не только не вредный для организма, а даже полезный.
Имя Цитировать Мне нравится0
 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 

nazdor.ru
На здоровье!

Пользовательский поиск

Узнайте больше:



Большинство диет для похудения просто крадут ваши деньги

Логин:

Пароль:



Забыли свой пароль?
Регистрация
войти / регистрация

Беременность | Лечение | Энциклопедия | Статьи | Врачи и клиники | Сообщество


О проектеКарта сайта β На здоровье! © 2008—2015
nazdor.ru, nazdor.com
Контакты Наш устав

Рекомендации и мнения, опубликованные на сайте, являются справочными или популярными и предоставляются широкому кругу читателей для обсуждения. Указанная информация не заменяет квалифицированную медицинскую помощь, основанную на истории болезни и результатах диагностики. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Размещенные на сайте информационные материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет согласно Федеральному закону №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию".